香菇“暴发式”出菇栽培技术初探

对香菇"暴发式"出菇技术试验结果表明,杉木屑栽培香菇937两潮菇产量达744g,子实体菌盖直径3cm以下、3~5cm和5cm以上分别占16.36%、67.14%和16.5%。且出菇整齐一致,菇形都较圆正,菌肉较厚,每个菌筒出菇朵数都较均衡。

杉木屑不同基质配比栽培香菇试验

为充分利用我国南方较为丰富的杉木屑资源,缓解菌林矛盾和提高杉木屑代料栽培香菇经济效益,根据相关项目要求,于2013-2014年在安农(福建)生态农业有限公司开展了"香菇杉木屑不同培养基配方栽培试验",现将试验情况报告如下。

水帘降温技术及在香菇工厂化周年栽培上的应用成效

福建三明市是福建省重点食用菌主产区之一，2012年全市香菇鲜品产量达6．7万t，产值4．叭亿元。但近几年由于菇农大量进城务工和转移改做他业，香菇生产规模不断萎缩，生产基地越来越少，香菇价格持续升高，鲜香菇产品重新进入了超市食用菌的高价格产品行列。

杉木屑不同堆积陈化时限栽培香菇试验

针对我国南方资源比较丰富的杉木屑,开展了不同堆积陈化时限栽培香菇的试验。试验表明,杉木屑不同堆积陈化时限对香菇菌丝生长和产量有较明显的影响,但只要将杉木屑堆积陈化时限达5～7个月就能替代部分阔叶树木屑栽培香菇,并获得一定的产量和质量。

松、杉木屑代料栽培香菇菌株筛选试验

为了提高松、杉木屑代料栽培香菇的产量与质量,于2013-2014做了松、杉木屑代料栽培香菇菌株筛选试验。试验选出了既适合于松、杉木屑水帘降温大棚栽培,也适合当地秋冬季节常规生产出菇的高产优质当家栽培菌株——香菇808。