3kg装牛肉丁罐头生产工艺和探讨

牛肉丁罐头是国际市场新近流行的清蒸类罐头,它是将处理后的牛肉原料,直接加入调味料装罐,排气,密封杀菌冷却而成,其主要特点是能保持牛肉原有的营养价值。随着国际市场快餐业的发展,对于大包装肉类罐头需要量逐渐增加,其市场潜力较大。

笋玉米栽培模式与开发途径

笋玉米制罐,是国内外紧俏商品,开发前途广阔。本文通过对笋玉米品种、密度、施肥试验,证明京引甜笋1号出穗整齐,全生育阶段采收3—4批基本结束,有利于制罐;品质优良,正品率达75%—85%;让茬早,一年连作两季,增加效益。栽培笋玉米宜采用高垄宽窄双行密植,每亩4000—5000株,施总量氮以16.1—18.4公斤比较经济合理。

自动马蹄切片机

马蹄切片机是马蹄罐头生产的关键设备之一.现在,各个厂家生产、使用的马蹄切片机五花八门,其工作原理,使用效果各不相同.本文介绍一种生产能力大,原料利用率高的自动马蹄切片机供参考.