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浅谈低度白酒除浊新技术的理论价值和实用价值
1
作者
李祥林
《酿酒科技》
1995年第6期31-32,共2页
以发展的眼光审视低度白酒的发展前景,指出,为满足市场需求,低度白酒已呈大趋势。但其发展的制约因素之一是产生浑浊,因之从酒内杂质入手探讨了白酒净化的必要性,进而提出“净化理论”,并简述了低度白酒除浊新技术及大东白酒净化...
以发展的眼光审视低度白酒的发展前景,指出,为满足市场需求,低度白酒已呈大趋势。但其发展的制约因素之一是产生浑浊,因之从酒内杂质入手探讨了白酒净化的必要性,进而提出“净化理论”,并简述了低度白酒除浊新技术及大东白酒净化器的原理及性能。(益平)
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关键词
低度白酒
除浊
净化器
白酒
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题名
浅谈低度白酒除浊新技术的理论价值和实用价值
1
作者
李祥林
机构
安徽亳州市微生物研究所白酒研究室
出处
《酿酒科技》
1995年第6期31-32,共2页
文摘
以发展的眼光审视低度白酒的发展前景,指出,为满足市场需求,低度白酒已呈大趋势。但其发展的制约因素之一是产生浑浊,因之从酒内杂质入手探讨了白酒净化的必要性,进而提出“净化理论”,并简述了低度白酒除浊新技术及大东白酒净化器的原理及性能。(益平)
关键词
低度白酒
除浊
净化器
白酒
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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题名
作者
出处
发文年
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1
浅谈低度白酒除浊新技术的理论价值和实用价值
李祥林
《酿酒科技》
1995
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