茶叶提取物茶多酚对副猪嗜血杆菌抑制及细胞膜渗透性的影响

研究旨在探索茶多酚对副猪嗜血杆菌作用效果。试验采用试管法测定茶多酚对副猪嗜血杆菌的最小抑菌浓度,并通过副猪嗜血杆菌感染小鼠,观察茶多酚对小鼠的保护力;采用离子泄漏测定分析茶多酚对副猪嗜血杆菌细胞膜通透性的影响。结果显示:茶多酚对副猪嗜血杆菌的最小抑菌浓度为10 g/L;高剂量茶多酚对人工感染副猪嗜血杆菌小鼠具有一定的治疗效果,可以提高小鼠抵抗副猪嗜血杆菌感染的能力;细胞膜渗透试验中,随着浓度的增大,OD_(600nm)值也随之增大,表明泄漏物随之增多,茶多酚可作用于副猪嗜血杆菌的细胞膜,改变其通透性。研究表明,茶多酚对副猪嗜血杆菌具有抑制作用,并且抑菌效果随着茶多酚浓度增加而增强。