植物细胞质雄性不育分子机理研究进展

本文从线粒体基因组、线粒体基因、线粒体转录RNA、线粒体蛋白、转基因植物以及花粉败育机理六个方面详细介绍了植物细胞质雄性不育分子生物学研究的技术和方法。综述了植物细胞质雄性不育分子机理研究的进展 ,并对植物细胞质雄性不育分子机理的前景作了展望。

小麦5-氨基酮戊酸脱水酶的纯化及部分性质研究

以３０％ ～６０％ 硫酸铵饱和度分级沉淀、ＤＥＡＥ Ｓｅｐｈａｒｏｓｅ ＣＬ－６Ｂ、ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－２００、Ｐｈｅｎｙｌ Ｓｅｐｈａｒｏｓｅ ＣＬ－４Ｂ 和羟基磷灰石层析纯化了小麦５－氨基酮戊酸脱水酶（ＡＬＡＤ），其在ｐＨ ８．５ 时比活为３１ Ｕ·ｍ ｇ－ １蛋白；酶纯化了９１ 倍，得率５％ ，酶亚基分子质量约５２ ｋｕ，全酶分子质量约３３０ ｋｕ，表明酶由６ 个亚基组成；酶的等电点为４．８，在４００ ｎｍ有吸收峰，最适反应温度４５℃，Ｍｇ２＋ 激活酶，Ｚｎ２＋ 和磷酸吡哆醛抑制酶。纯化的ＡＬＡＤ浓缩后，－ ２０℃下在０．１ ｍ ｏｌ·Ｌ－ １，ｐＨ ８．５ 的Ｔｒｉｓ－ＨＣｌ，内含５０％ 的甘油，５ ｍ ｍ ｏｌ·Ｌ－ １的巯基乙醇和ＭｇＣｌ２ 中黑暗贮藏３０ ｄ

毛细管电泳法在反式脂肪酸检测中的应用

对常用于反式脂肪酸检测的区带毛细管电泳和胶束毛细管电动色谱技术的原理和特点进行了简要的介绍,并对食品中反式脂肪酸检测应用进行了综述。