幼儿营养调查及发锌发钙的相关分析

对市内两所幼儿园215名幼儿进行了营养调查及发锌、发钙的测定。调查结果表明,受检幼儿的一般体格发育状况良好,但贫血和佝偻病症罹患率较高,分别为22.5%和52.0%。幼儿膳食摄入的蛋白质、热能、维生素B_1、B_2、PP及A的平均水平接近或达到了标准供给量,铁的供给量虽高,但优质来源少;钙、锌的摄入则严重不足。幼儿发锌发钙的相关分析表明,发锌与发钙值呈正相关,有佝偻病症者发锌值低于无佝偻病症者,提示维生素D可能参与体内锌代谢的调节。

人体形态指标评价肥胖效果的探讨

人体形态指标评价肥胖效果的探讨李李，闻武，薛英，汪红玲，张昕，张庆枝，肖琴，方四新，汪华杰，王付合，马辉铸肥胖是营养不平衡的表现，是由于体脂贮存过多而致体重超标［１］。目前，评价肥胖常常采用体脂含量（Ｆ％），体重指数（ＢＭＩ），身高标准体重（ＷＨ）等...

某幼儿园5～6岁独生子女营养调查

某幼儿园５～６岁独生子女营养调查李李，黎茹云合理营养是保证儿童身体健康的前提，为此我们对某单位幼儿园５～６岁独生子女进行了营养调查，以便发现问题，予以营养指导，改善儿童营养状况，保证儿童身心健康。１对象与方法对象为幼儿园集体午餐的５～６岁儿童５６名，...

内外科住院病人临床营养状况评价

内外科住院病人临床营养状况评价蒋建华，李李，刘金萍，秦树阳为了解住院病人营养状况，采用测定身体组成方法（ＢＣＡ）对我院内外科住院病人营养状况进行评价。１对象与方法１．１对象选择在确定时间内，内外科全部新入院病人共１２６人，实际调查１１５人，为实验组，...