基于专利分析的水果保鲜技术发展与展望

本文通过对水果保鲜领域专利文献进行检索、收集和梳理,对国内外关于水果保鲜专利申请情况和技术研究情况进行宏观分析,探讨了水果保鲜技术研发的方向和专利申请趋势,并对我国水果保鲜产业的技术创新、知识产权保护提出建议,以供我国水果保鲜农业企业和相关科研机构参考。