安徽淮北地区盐碱土的成因及其改良措施

安徽淮北地区存在大量的盐碱土，影响土壤的利用和开发，限制农业进一步发展．本文对该地区盐碱土的成因和改良措施进行了研究，意在对开发利用盐碱上，加速本地区农业发展，起借鉴作用．

计算小分子静电势的量子化学方法

分子静电势（ＭｏｌｅｃｕｌａｒＥｌｅｃｔｒｏｓｔａｔｉｃＰｏｔｅｎｔｉａｌ）是研究分子的一个量子化学理论指数，它可以用来判断分子的整体性质，尤其是分子的反应活性。本文介绍并评述了小分子的分子静电势的多种量子化学计算方法，对比给出了一些简单分子的分子静电势的计算结果，以便总结出各种方法的运用性。

DMDPDS^(2-)与铜离子配位行为的电化学研究

本文利用循环伏安法和石墨旋转盘电极法，研究了水溶液中２，９—二甲基—４，７—二苯基—二磺化菲咯啉（ＤＭＤＰＤＳ２－）与铜离子的单、双配合物在石墨电极上的电化学和配位化学行为，测定了［Ｃｕ（ＤＭＤＰＤＳ）］ｏ和［Ｃｕ（ＤＭＤＰＤＳ２）２－］溶液中的扩散系数以及Ｃｕ（Ⅱ）、Ｃｕ（Ⅰ）分别与配位体形成的１：１和１：２配合物的形成常数。

新型代鱼粉的研制

一、引言据美国《新蛋白食品》介绍,以豆粉加蛋氨酸和磷酸钙,可基本代替鱼粉,国内近年来也逐渐以骨粉、羽毛粉、血粉、蚕蛹粉等代替鱼粉。但这些鱼粉代用品的效果明显较鱼粉差,其主要原因有二:其一、代用品中游离氨基酸少,粗蛋白不易被动物体所吸收;其二,代用品中氨基酸配比不合理,制约了氨基酸的充分利用。为了解决这些问题,我们用动物屠宰下脚料如猪血。

猪血制取食用脱色蛋白粉的研究

全猪血中除含丰富的蛋白质(约19％)以外,还含有低分子氮化物、萄葡糖、维生素(B_(12)、B_3等)、及钙、磷、铁等矿物质,基本营养组成十分丰富,故猪血素有“液态肉”之称。随着人口的增长和人类食物结构的改善,人类对食用蛋白质的要求量越来越大,对高蛋白食品的色和味要求越来越高,

化学法生产饲用脱色血粉研究

对于大型屠宰厂,牲血原料充足,设备条件较好,可以生产饲用喷雾血粉、酶化血粉、发酵血粉或氨基酸添加剂等产品。而对于许多县级及县级以下的中小型屠宰厂,由于受设备条件所限,牲血资源未能很好利用。为解决这一问题,我们研究出一种以牲血为原料,利用化学反应生产饲用脱色血粉的简便方法,现报道如下。一、设备及原料1.设备300升敞口夹层反应锅,电动搅拌器,过滤式离心机,饲料粉碎机等。2.原料牲血,草酸钠,食品工业级浓盐酸,氧化钙(过80目筛),过氯化氢等。