林下何首乌栽培技术

林下何首乌是指在林下种植的何首乌。由于林地具有大量阳光、热量、水分、养料及树间土壤等剩余资源．因而发展林下何首乌．可以地尽其利．光、气、水、肥等也可尽其用，不与粮棉油果蔬等作物争地，而能收获大量珍贵产品．还能促进林木生长，一举多得。发展有机何首乌，对栽培环境和技术，有特别严格的要求，一般难以做到。

马齿苋的食用和加工方法

马齿苋是马齿苋科马齿苋属的一种一年生肉质草本植物。别名马齿菜、五行草、酸米菜等。因其营养丰富,食疗作用显著,食之益人,可延年益寿,故又美其名曰:“长命菜”。一、食用方法全国各地农民都有采食的习惯,一般都在春季或初夏采摘幼嫩茎叶。

荠菜的科学栽培

荠菜根白色，须根不发达，不适于移植；茎直立，有分枝；基生叶，莲座状丛生，叶羽状分裂，不整齐，顶片特大，具有长叶柄，叶柄有翼；茎生叶狭披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿；开花时，茎高30厘米左右，总状花序，顶生或腋生，花小，白色，两性，有长梗，萼片4个，长圆形，十字花冠；短角果，扁平，呈倒三角形，内含多数种子；种子细小，卵圆形，金黄色，千粒重0．09克。

果木施草木灰防虫害

草木灰是一种碱性肥料，富含钾，并含有大量的磷、钙、镁、硫及各种微量元素，不仅是一种很好的农家肥料．而且是一种治病虫的良药。果木施用草木灰，可防止锈病与白粉病的发生，每亩撒施草木灰30－50千克，可杀死地下病菌与害虫，防止种子、根、茎受病虫为害。

辣椒纵横谈

今日之五味：酸、甜、苦、辣、成。但是，我国古代却只有辛字而无辣字。到了汉代才出现辣字。许慎《说文》云：“辛甚日辣。”明人杨继盛有联日：“铁肩担道义，辣手著文章。”章炳鳞《新方言·释言》日：“今人谓从事刚严猛烈者为辣手。辣之言厉也。”《红楼梦》中称王熙凤是“风辣子”，或说她是“泼辣货”。

营养保健型佳蔬——荠菜

荠菜为十字花科荠菜属一、二年生草本植物。别名：护生草、血压草、净肠草、香包草、荠荠菜、香善菜、田儿菜、雀雀菜、地米菜等。