安徽省禽蛋产品质量安全及对策建议

本文对安徽省禽蛋产品中的违禁药物进行了检测,发现违禁药物有6种,主要是:培氟沙星、恩诺沙星、甲硝唑、氟苯尼考、氧氟沙星、多西环素。通过对安徽省禽蛋产品质量安全进行科学评估,对影响禽蛋产品质量安全的因素进行了梳理,提出了相关对策建议。

安徽省当前生猪行业主要问题和相关对策建议

该文围绕安徽省农业“两强一增”战略,坚持问题导向,梳理了安徽省当前生猪行业疫病风险、市场风险、猪场智能化、猪场环保、规模猪场空置等主要问题,并提出相关对策建议。

安徽省兽用抗菌药使用减量化行动现状调查

为深入了解安徽省兽用抗菌药使用减量化行动的实施现状,结合达标养殖场验收工作,对该项行动的实施效果开展调查研究。通过召开座谈会、实地走访养殖场、现场验收申请达标的养殖企业等方式,全面了解兽用抗菌药使用减量化现状。结合调研信息,总结提炼主管部门开展减量化行动的经验做法,分析养殖企业“减抗”的技术路径,汇总减量化行动存在的问题,并针对性地提出科学合理的建议,旨在为深入开展兽用抗菌药使用减量化行动提供数据支撑。

兽药、饲料和畜产品抽样检验分析

近年来,兽药、饲料和畜产品的全流程监管力度不断加大。作为监管的手段之一,抽样检验发挥着至关重要的作用。本文总结分析了兽药、饲料和畜产品抽样检验的重要性,以及抽样检验工作中需要注意的要点内容。基于此,提出规范抽样检测规章制度,优化抽样队伍,提升检测力量和完善相关制度等建议。目的是进一步提高抽样检验结果的准确性和可靠性,更好地达到预期的监管效果,确保兽药、饲料和畜产品的质量安全。

安徽省不同品种茶叶中微量元素含量分析

有关茶叶对人体保健作用的研究很多,但是对茶叶中微量元素含量的测定的报道非常少。茶叶中含有Mn、Fe、Zn、Cu、Pb等多种微量元素,有些微量元素可作为多种酶的激活剂、造血原料,参与细胞分裂、核酸代谢、结缔组织代谢,但有些元素含量超标则对人体是有害的。本实验利用原子吸收光谱法测定来自安徽省不同品种、不同产地的7个茶叶样品中Cu、Fe、Mn、Zn、Pb五种元素的含量。结果表明:茶叶样品中5种元素的含量为Mn>Fe>Zn>Cu>Pb,不同品种茶叶样品中的Fe含量有显著差别,Pb在茶叶样品中含量极小,但都低于国际标准规定的最低阈值以下。因而分析它们在茶叶中的含量对于不同品种茶叶的开发利用有一定的实际意义。

2013—2017年安徽省部分猪场伪狂犬病血清学调查

为了解近年来安徽省猪群中猪伪狂犬病病毒(PRV)的感染情况与流行趋势,调查应用酶联免疫吸附试验(ELISA),对2013—2017年送检的22 130份血清样品进行PRV野毒(PRV-gE)抗体检测。结果显示:2013年、2014年、2015年、2016年与2017年的PRV-gE抗体阳性率分别为5.12%(214/4 179)、11.61%(259/2 231)、26.61%(1 160/4 359)、14.35%(798/5 562)、33.63%(1 950/5 799),不同年份之间的阳性率差异均显著;仔猪、保育猪、肥育猪、母猪、后备母猪和种公猪的阳性率分别为27.38%(239/873)、25.39%(244/961)、28.37%(404/1 424)、29.39%(930/3 164)、27.48%(130/473)与25.51%(75/294),各生长阶段之间的阳性率差异均不显著;大型猪场、中型猪场、小型猪场及散养户的阳性率分别为16.55%(1 978/11 951)、18.40%(1 176/6 392)、32.40%(1 227/3 787),大型猪场与中型猪场之间差异不显著,小型猪场及散养户与大型猪场、中型猪场之间差异极显著。结果表明:2013—2017年间在安徽省猪群中PRV-gE抗体阳性率基本呈逐年上升趋势,各生长阶段均有PRV感染,猪伪狂犬病(PR)在安徽省猪群中持续流行,且与猪场的生产管理水平密切相关。

安徽省中兽药供给侧改革情况调查与分析

根据对安徽省中兽药生产企业的调研,概述了安徽省中兽药生产情况和发展趋势,分析了中兽药产业发展的必要性和重要性,提出了安徽省中兽药供给侧改革建议。

饲料厂生物安全风险分析及防控措施

饲料作为养殖场不间断使用的外来物资,可携带并传播疾病,其安全性尤其是生物安全性受到广泛关注。饲料企业应适应市场要求,将生物安全防范内容纳入饲料生产管理的全过程,通过制定科学严谨的管理制度,采取行之有效的方法措施,利用高效便捷的设施设备保证饲料产品质量安全,切断经由饲料传播病原的传播途径。文章指出饲料厂中饲料生产各环节中的风险点,提出相应的防控措施,以期为降低饲料生产环节中的生物安全风险,促进饲料工业及畜禽养殖业健康发展提供参考。

2020年安徽省兽药产业发展现状及建议

兽药产业是促进养殖业健康发展的基础性产业,在保障动物源性食品安全和公共卫生安全等方面具有重要作用。本文阐述了2020年安徽省兽药生产企业分布情况和安徽省兽药产业发展状况,分析了存在的问题,并提出发展建议,以期为兽药产业发展提供参考。

我国限制使用的兽药在食品动物中的残留概况

从我国食品动物禁用、停用、特定时期不得使用以及允许使用但不得检出等层面,对我国兽药使用的限制、相关残留检测方法标准适用范围以及相关问题的分析和建议进行综述,以期为养殖业规范用药、食品安全监管部门政策制定和调整、科研机构针对不得检出兽药残留标准相关研究的开展提供参考。

超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱法快速测定混合型饲料添加剂中14种化学药物

目的建立超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱法快速测定混合型饲料添加剂中培氟沙星、氯霉素、沙丁胺醇、盐酸克伦特罗、氧氟沙星、恩诺沙星、诺氟沙星、氟苯尼考、磺胺嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺间甲氧嘧啶、甲硝唑、多西环素、金刚烷胺共14种化学药物的分析方法。方法样品经乙腈-水(8:2,V:V)提取,上清液离心后上样,以0.1%(V:V)甲酸甲醇溶液和0.1%(V:V)甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱(负离子模式流动相为乙腈-水),C18色谱柱(50 mm×2.1 mm,1.7μm)分离。分别采用正/负离子模式检测分析。结果14种药物的质量数误差绝对值小于5 mDa,在2.0~100.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数大于0.99。4个浓度水平的平均回收率为70.6%~119.80%,相对标准偏差1.0%~12.4%。结论该方法操作简便、结果准确,适用于混合型饲料添加剂中非法添加药物的快速筛查分析。

酶联免疫吸附法在饲料安全检测中的应用

酶联免疫吸附法(Enzyme-linkend immunsorbent assay,ELISA)是指固相吸附技术和免疫酶技术相结合的一种方法,是一项先进的免疫化学测定技术。因其具有特异性高、敏感性强、结果易于检测等特点,常用于对饲料中某些违禁药品、添加剂及有害微生物的筛检和毒素的检测,是饲料安全检测中的一项新技术。

饲料中甲砜霉素GC-MS检测方法的研究

用气相色谱—质谱法(GC-MS)测定饲料中甲砚霉素的含量,检测限为0.5μg/kg。通过色谱分离,保留时间与标准一致,选择离子相对丰度与标准均不大于20%,结果表明,该方法适用于饲料中的甲砜霉素含量测定。

高效液相色谱-荧光检测法测定饲料中乙氧酰胺苯甲酯含量

[目的]建立高效液相色谱-荧光检测法测定饲料中乙氧酰胺苯甲酯含量。[方法]饲料中乙氧酰胺苯甲酯经甲醇超声提取,采用ZORBAX Eclipse XDB-C 18(4.6 mm×150 mm,5μm)色谱柱分离,以乙腈-水溶液(25∶75)为流动相,流速为1.0 mL/min,荧光激发波长为306 nm,发射波长为350 nm,进样量20μL。采用荧光检测器(FLD)检测,外标法定量。[结果]乙氧酰胺苯甲酯分离度良好,在0.192~9.661μg/mL与峰面积呈良好的线性关系,平均回收率在93.5%(n=6),RSD为0.22%,定量限为2.0 mg/kg,检测限为1.0 mg/kg。[结论]该方法灵敏高、重复性好、操作简便,适用于饲料中乙氧酰胺苯甲酯的含量检测。

减抗背景下中草药在饲料方面的应用及存在问题

中草药具有毒性小、无残留、公众顺应程度高等优势,其在饲料减抗的大背景下有广阔的应用空间。中草药作为饲料应用时具有增强动物免疫力、促进生长、改善产品品质等功能,但在实际应用中又存在成本高、专业技术人员缺乏等问题。本文将对中草药在饲料中的应用情况及存在问题做一介绍,并提出若干建议。

饲料原料中农药残留及有毒有害物质的快速检测

由于农药使用不当,饲料原料在生产过程中会存在农药残留;环境污染及其他原因也会使这些原料残留有毒有害物质;一些原料在加工过程中会衍生有害物质。使用快速检测方法能准确测定原料中这些有毒有害物质的含量,从而能进行有效控制。

原子荧光法测定饲料中硒的含量

采用原子荧光法测定饲料中硒的含量。结果表明该法与国标法测定结果无显著性差异,且采用该法大大缩短了样品的前处理时间。含量测定结果表明,样品浓度在0.01~0.05μg/mL之间与峰高有良好的线性关系,回收率达到97.3%。

同时测定饲料中乙酰甲喹、喹乙醇、喹烯酮3种药物方法的研究

建立高效液相色谱法(HPLC)同时测定饲料中乙酰甲喹、喹乙醇、喹烯酮3种药物含量的方法,饲料中3种药物经磷酸盐缓冲液(pH值3.0)-乙腈-甲醇(55∶25∶20)超声提取,采用Waters公司C18(4.6×250mm,5μm)色谱柱,流速1.0mL/min,进样量20μL,柱温24℃,检测波长260nm。该色谱条件下,3种药物分离良好,在2～100μg/mL之间,线性良好(r>0.999 6),平均添加回收率均高于80%,RSD≤10%,检出限2mg/kg。该方法操作简便易行,准确可靠,能够满足实际样品的分析要求。

五酸肽对蛋鸡产蛋性能及其饲料养分消化率的影响

为研究五酸肽对蛋鸡产蛋性能及其饲料养分消化率的影响．试验选择640只53-54周龄海兰褐壳蛋鸡。随机分为4组，每组5个重复，每重复32只鸡。对照组不添加酸化剂、酸化剂组添加市售酸化剂3kg／t、柠檬酸组添加柠檬酸5kg／t和试验组添加五酸肽10kg／t。预试期8d。正试期90d。结果表明：日粮中添加酸化剂3、柠檬酸5和五酸肽10kg／t后，试验组蛋鸡产蛋率比对照组分别提高1．51％（P〉0．05）、1．99％（P〉0．05）和5．11％（P〈0．05），采食量比对照组分别提高5．20％（P〉0．05）、5．92％（P〉0．05）和l0．09％（P〈0．05），破蛋率比对照组分别下降5．20％（P〉0．05）、7．33％（P〉0.05）和19．39％（P〈0．05），脏蛋率比对照组分别下降5．23％（P〉0．05）、10．69％（P〈0．05）和12．23％（P〈0．05），病死率比对照组分别下降17．07％（P〉0．05）、17．56％（P〉0．05）和39．02％（P〈0．05），料蛋比比对照组分别下降1．80％（P〉0．05）、2．70％（P〉0．05）和3．60％（P〈0．05）。添加酸化剂、柠檬酸和五酸肽有增加蛋质量的趋势，但各组平均蛋质量差异不显著（P〉0．05）。与添加酸化剂相比，日粮中添加五酸肽10kg／t后，蛋鸡产蛋率和采食量分别提高3．54％和4．65％（P〉0．05），破蛋率、脏蛋率、病死率和料蛋比分别显著降低14．96％、7．39％、26．47％和1．84％（P〈0．05），粗脂肪表观消化率比对照组分别提高4．51％（P〉0．05）、6．78％（P〉0．05）和8．95％（P〈0．05），粗蛋白表观消化率比对照组分别提高4．31％（P〉0．05）、4．58％（P〉0．05）和8．57％（P〈0．05），钙表观消化率比对照组分别提高1．55％（P〉0．05）、1．78％（P〉0．05）和8．98％（P〈0．05），磷表观消化率比对照组分别提高3．56％（P〉0．05）、4．56％（JP〉0．05）和9．11％（P〈0．05）。与添加酸化剂相比。日粮中添加五酸肽10kg／t后，粗脂肪、粗蛋白、钙和磷的表观消化率分别提高4．25％（P〉0．05）、4．08％（P〉0．05）、7．32％（P〈0．05）和5．36％（P〈0．05）。结果表明：五酸肽能够明显提高蛋鸡的产蛋性能（P〈0．05或P〉0．05），且饲喂效果好于市售酸化剂。

饲料中盐酸克伦特罗的高效液相色谱法测定

用高效液相色谱法测定饲料中盐酸克伦特罗的含量。选用ShimpackCLC－ODS分析柱（46mm×150mm），流动相：甲醇：水＝75：25，检测波长：243nm，流速：1ml／min。盐酸克伦特罗浓度在0．1－2．0μg／ml之间具有良好线性关系，相关系数0．9996。平均回收率为（101．2±9．75）％。该法快速、准确、重现性好。