高温种蘑菇的六项关键技术

1，辅助原料要减少。配方中麦麸、米糠等要适当减少，能不用尽量不用，石灰的用量要适当增加，以提高培养料的pH值，培养料的含水量一般要偏少些，比其他季节栽培料的水分要少5％左右，以上要求都是为了加强培养料抵抗杂菌污染的能力。