期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
6HS-6型山核桃破壳机的实验研究 被引量:11
1
作者 朱德泉 曹成茂 +3 位作者 方家文 江家伍 李兵 丁正耀 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第11期304-306,346,共4页
为了使山核桃易于手工剥壳和食用方便,设计了6HS-6型山核桃破壳机,对其破壳性能进行了实验研究。通过单因素实验,确定了山核桃主滚筒转速、扭簧力和敲击臂与主滚筒间隙的适宜工作参数范围;通过3因素5水平二次回归正交实验,建立了各实验... 为了使山核桃易于手工剥壳和食用方便,设计了6HS-6型山核桃破壳机,对其破壳性能进行了实验研究。通过单因素实验,确定了山核桃主滚筒转速、扭簧力和敲击臂与主滚筒间隙的适宜工作参数范围;通过3因素5水平二次回归正交实验,建立了各实验指标与实验因素间的回归数学模型,并利用多目标非线性优化方法,确定了山核桃破壳机最佳工作参数。实验结果表明:根据山核桃的大小和破壳前的含水率,选择最佳的破壳机主滚筒转速、扭簧力和敲击臂与滚筒间隙,可以提高山核桃破壳机的破壳效率,保证山核桃破壳质量。 展开更多
关键词 破壳机 实验 工作参数 山核桃
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部