一起由蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒的调查报告

2007年9月25日,岳西县党校59名学生在学校食堂就餐后先后出现恶心、呕吐等中毒症状。最短潜伏期0.5 h,发病呈单峰型分布。主要症状为呕吐(98.3%)、头昏(72.9%)、腹痛(69.5%)头疼(47.5%)。经过现场流行病学调查分析,结合患者临床表现、实验室检验结果,依据WS/T82-1996蜡样芽孢杆菌食物中毒诊断标准及处理原则,确认这是一起由蜡样芽孢杆菌污染食物所引起的细菌性食物中毒。