广德县茶产业现状与发展措施

一、茶叶生产概况 安徽省广德县属于半山区县,茶园面积4万亩,年产茶叶3300吨,产值6000万元。山区茶园1.4万亩,多为分散垦复的野生茶园,主要生产＂太极云毫＂名优茶;由于只采春茶,单产较低,一般亩产仅15kg左右,但质优价高,主销县内市场;2010年新茶上市价格400～600元/kg,白茶2000元/kg左右。

广德县茶叶技术推广的形势与任务

茶叶一直是广德县的主要经济作物之一,受到地方政府及主管部门高度重视。茶叶技术人员根据形势要求,积极推广各项适用技术,茶产业得到持续发展。然而我县也和其他茶区一样,自新中国成立至今,茶叶生产经历了几个不同的发展阶段,茶叶产销形势与技术推广任务都有较大变化。

广德茶业产供销良性循环的要素分析

茶产业的发展涉及生产技术应用、生产资料供应、茶叶产品营销三要素。三者相互依赖、相互影响。茶场、茶农户如能应用好生产技术,茶叶质量必然提高;高质量的产品才能畅销、高价,获得较好的经济效益;效益好即可扩大再生产,促进下一个生产周期新技术与新设备的应用,带动生资企业生产更好的产品,获得更好的效益。如此形成产供销良性循环。

“太极云毫”加工技术要点

广德县自然条件适宜茶树生长。南部山区山峦起伏，云雾缭绕，植被丰富，鸟语花香，茶叶自然品质极为优异，主产广德名茶——“太极云毫”。“太极云毫”要求色、香、味、形俱佳，所以从采茶开始就应按一定的标准，优质的鲜叶原料是做好名优茶的物质基础。