上加热式理条机加工九华佛茶的应用研究

采用上加热式理条机与不同的机器配合,进行九华佛茶加工试验。结果表明,该机具有杀青和理条的功能,采用该机杀青,再用连续理条机理条,名茶多用机做形,烘干、提香。成品茶外形扁直匀整,色泽翠绿,符合扁直型九华佛茶品质要求。

南苔空心茶研究初探

九华山是我国5A级风景名胜区,我国四大佛教圣地之一。这里群峰竞秀,万木葱茏,植被完好,天人合一。每年来观赏自然风光、烧香礼佛的游人香客络绎不绝。九华山产茶历史悠久,茶叶品质超群,茶文化底蕴深厚。千百年来的自然驯化和人们的辛勤劳动,润育着九华山丰富的茶树品种资源。