中后期限饲对817肉鸡生长性能、屠体性能和肉品质的影响

研究中后期限饲对817肉鸡生长性能、屠体性能及肉品质的影响。试验选取24日龄体重相近的817公鸡160只,随机平均分为试验组和对照组。每组5个重复,每个重复16只。所有试验鸡饲养于同一鸡舍,采用笼养的饲养方式。试验组喂料量是对照组喂料量的90%。限饲时间为24日龄至47日龄。结果表明,中后期限饲对817肉鸡47 d体重、平均日增重无显著影响。但试验组料肉比有降低的趋势(P>0.05)。中后期限饲对817肉鸡47 d胸肌率无显著影响。但试验组半净膛率及腿肌率要稍高于对照组(P>0.05)。中后期限饲能显著降低腹脂率(P<0.01)。与对照组相比,试验组系水力显著提高(P<0.05)。以上结果表明:中后期限饲对817肉鸡47日龄体重无显著影响,但可一定程度节省饲料成本。同时,中后期限饲能降低817肉鸡腹脂率及改善其肉品质。