纯稻(麦)草露地畦栽球盖菇

球盖菇又名酒红色球盖菇,色泽艳丽、滑脆,幼菇白色,成熟时酒红色;柄长5～10厘米,单生或丛生;菌盖近半球形至扁平;营养丰富,清香可口,享有“山林珍品”之誉。该菇抗杂性强,适应各类秸杆生料畦栽。我所采用纯稻(麦)草露地畦栽。

稻草畦栽球盖菇

球盖菇是联合国粮农组织(HAO)和世界卫生组织(WAO)向发展中国家推荐的商业性主栽菇种和营养保健菇类食品,也是国际菇类交易市场上的十大菇类之一,一般每平方米可创产值300～400元。我所采用纯稻(麦)草露地畦栽。