盗汗食疗方——小麦粥

阴虚盗汗,使用小麦粥食疗,以补虚益气,养心宁神,取效较为满意。粥方组成:小麦30～60克,粳米100克,大枣5枚。煮制方法:将小麦洗净后,加水煮熟,捞去小麦取汁,再入粳米,大枣同煎,或先将小麦捣碎,同枣、米煮粥食用。

肺结核食疗方—黄精粥

肺结核是由结核杆菌所致的一种慢性肺部感染病,可扩散至全身。祖国医学称本病为“肺痨”,认为是肺肾阴虚所致。本病在抗痨药物治疗的同时,使用黄精粥服食,能极早恢复身体健康,取效较为满意。粥方组成黄精15～30克,或鲜黄精30～60克,粳米100克,白糖适量。煮制方法先用干净黄精切片。

老年保健话药粥

老年人由于正气低下,胃肠蠕动和消化功能减弱,在生活中饮食调理尤为重要。根据祖国医学“脾为后天之本”的理论。对老年人的保健做好饮食调理,使脾胃健旺消化吸收良好,气血来源充足,正气充沛,增加抗病能力,保持身体健康。因此,老年人的脾胃功能虚弱,饮食应温清淡薄、忌粘硬生冷。粥对老人来说,既是食物,也是营养品。它能畅胃气、生津液,同时有良好的滋补作用。