营养水平对荷斯坦肥育牛胴体品质及肉品质量的影响

将24头去势荷斯坦公牛随机分成3组,进行为期180d的肥育试验。Ⅰ组饲喂低营养日粮,Ⅱ组和Ⅲ组分别饲喂中、高营养日粮。结果显示:试验Ⅱ组、Ⅲ组与Ⅰ组比较,宰前活重、胴体重、屠宰率、净肉重、胴体出肉率及肉骨比均显著提高(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ组之间胴体出肉率和肉骨比差异显著(P<0.05)。胴体品质:Ⅱ组和Ⅲ组的背膘厚、胴体脂肪、肠系膜脂肪、眼肌面积和大理石花纹均优于Ⅰ组(P<0.05);Ⅱ和Ⅲ组的背膘厚、胴体脂肪、肠系膜脂肪三项指标显著差异(P<0.05)。常规化学成分:各组间干物质、粗脂肪和粗蛋白显著差异(P<0.05);各组的钙、磷差异不显著(P>0.05)。牛肉质量:Ⅱ组、Ⅲ组的滴水损失、pH值和剪切力值均优于Ⅰ组(P<0.05);Ⅱ和Ⅲ组之间差异不显著(P>0.05)。结果表明,日粮营养水平对荷斯坦肥育牛的胴体品质及肉品质量具有显著影响。

日粮中硒和维生素E对奶牛泌乳性能的影响

将24头荷斯坦奶牛随机分为 4 组,研究饲喂硒或维生素 E对奶牛泌乳性能的影响。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组在基础日粮中添加硒,试验Ⅱ组添加维生素E,试验Ⅲ组硒和维生素 E同时添加。结果表明,日粮中添加抗氧化剂不影响奶牛的干物质采食量(P>0 05)。饲喂硒或硒+维生素E可以显著提高奶牛的产奶量(P<0 05)。各组之间乳脂率、乳蛋白和乳糖含量的差异不显著(P>0 05)。

膨化棉籽替代豆粕对荷斯坦牛的饲喂效果

将30头荷斯坦牛随机分成两组进行为期30天的饲养试验,对照组饲喂含30%豆粕的精料,试验组饲喂含15%膨化棉籽(EC)+15%豆粕的精料。结果表明,膨化棉籽组与豆粕组相比,前者具有较低的精料成本以及较高的泌乳量/精料消耗(P<0.05)。两组牛的泌乳量及乳脂率均无显著差异(P>0.05)。经济效益分析表明,饲喂膨化棉籽精料的生产成本比对照组头均减少2.59元/d,仅此一项全场(以900头泌乳牛计)每年可节约精料费用71.10万元(2.59×305×900)。

奶牛日粮中干豆腐渣替代豆粕的对比试验

将24头荷斯坦牛随机分成两组进行了为期30天的饲养试验,对照组饲喂食24％豆粕的精料,试验组饲喂含12％干豆腐渣(DTP)+12％豆粕的精料。结果表明,DTP组与豆粕组在泌乳量、乳脂率、精料消耗量以及泌乳量/精料消耗量方面均无显著差异(P>0.05);DTP组的精料成本显著低于豆粕组(8.32:9.27元/头·日,P<0.05)。经济效益分析表明,用DTP替代豆粕可降低生产成本。

不同年龄的中国荷斯坦牛血液性状比较研究

对不同年龄段的１００头荷斯坦成乳牛血液化学成份进行了测定，结果表明：乳牛血清总蛋白、球蛋白量、α球蛋白及氮、钾等５种离子对于成乳牛来说没有差异，白蛋白百分比、β球蛋白百分比随年龄的增大呈下降趋势，γ球蛋白则随年龄的增长而显著增高（Ｐ＜０．０１），妊娠牛碱性磷酸酶高于空怀牛，且有显著差鼻（Ｐ＜０．０５）

膨化棉籽对荷斯坦肥育牛的饲喂效果

将45头去势荷斯坦公牛随机分成三组,对照组(I组)饲喂只含豆粕的精料,试验II组饲喂含膨化棉籽(EC)替代50%豆粕日粮,试验III组饲喂含EC完全替代豆粕的日粮。结果表明,三组供试牛的精料消耗量、末重及日增重均无显著差异(P>0.05)。经济效益分析表明,就本场规模而言(300头),试验II组的生产成本比第I组减少0.44元/头.日,每年可节约精料费用48 180元;试验III组的生产成本比对照组减少0.94元/头.日,每年可节约精料费用102930元。

日粮中硒对奶牛泌乳性能的影响

将24头荷斯坦奶牛随机分为4组,研究饲喂硒或维生素E对奶牛泌乳性能的影响。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组在基础日粮中添加硒,试验Ⅱ组添加维生素E,试验Ⅲ组硒和维生素E同时添加。结果表明,日粮中添加抗氧化剂不影响奶牛的干物质采食量(p>0.05)。饲喂硒或硒+维生素可以显著提高奶牛的产奶量(p<0.05)。各组之间乳脂率、乳蛋白和乳糖含量的异不显著(p>0.05)。

干豆腐渣替代豆粕对肥育牛的饲喂效果研究

将30头去势荷斯坦公牛随机分成三组进行了为期60d的育肥试验。试验I组饲喂干豆腐渣(DBE)完全替代豆粕日粮,试验II组饲喂DBE替代1/2豆粕日粮,试验III组(对照组)饲喂只含豆粕日粮。结果表明,三组供试牛的精料消耗量及日增重均无显著差异(P>0.05)。经济效益分析表明,就本场规模而言(200头),试验II组的生产成本比对照组减少0.52元/头·d,每年可节约精料费用37960元,同时可以节约豆粕资源约29.2t;试验I组的生产成本比对照组减少1.57元/头·d,每年可节约精料费用114610元,同时可以节约豆粕资源约58.4t。

高锰酸钾和碘酊治疗乳牛化脓创

在乳牛场,乳牛化脓创时有发生,给乳牛生产带来一定程度的损失。常规处理方法多采用双氧水除臭排脓,生理盐水冲洗创腔,创腔内填充利凡诺溶液浸泡敷料,此法需多次更换敷料,冲洗创腔,费时费力,并用多次刺激乳牛创口,不利于创口的愈合,笔者自1988年以来,试用高锰酸钾和碘酊治疗乳牛化脓创148例,一次性治愈率达98％以上,收到令人满意的效果,现将结果报告如下。 1 发病情况 化脓创的发病原因极为复杂,发生的部位、创伤深浅及创面大小亦有所不同。148例病牛中。