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题名植物油吸附脱胶法
被引量:2
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作者
黄显慈
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机构
安徽省淮南市粮食局科研所
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出处
《粮油食品科技》
CAS
北大核心
1993年第6期 7-8,共2页
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文摘
通常植物油精炼采用碱炼工艺,脱除游离脂肪酸、磷脂、饼粕等杂质,但是碱炼方法会增大植物油的炼耗,并且要处理皂脚,会带来麻烦与污染。为此,最近,国内外油脂业对某些植物油采用先脱胶,再进行物理精炼工艺,该工艺不仅提高了精炼植物油的产率,而且直接获得副产品脂肪酸,不需要进一步处理皂脚,避免了环境污染。为了获得优质的精炼油。
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关键词
植物油
吸附
精炼
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分类号
TS224.6
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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