用蓖麻油制取癸二酸和仲辛醇的方法改进

本文介绍了经过改进的由蓖麻油经碱性热裂解制取癸二酸和仲辛醇的有效方法。本法以白色矿物油为稀释剂、以氧化铅为催化剂。用该法可显著提高癸二酸和仲辛醇的收率。

脱水蓖麻油脂肪酸制取新型表面活性剂

最近美国油脂化学工作者,用脱水蓖麻油脂肪酸,(含双烯酸90％,其中共轭双烯酸48％),和丙烯酸,富马酸(反式丁烯二酸)进行双烯加成反应,制备环状C_(21)二羧酸(简写为“C_(21)二酸”)环状C_(22)三羧酸(简写为“C_(22)三酸”)。通过一系列试验,

食用油脂脱臭、脱酸新技术简介

目前，食用油采用化学精炼，或者物理精炼方法脱除游离脂肪酸（FFA）。最近，研究用生物技术－酶催化酯化法脱除FFA,这种生物技术只能使FFA酯化，不能脱除挥发性气味化合物。利用二氧化碳萃取技术，能对不同极性的化合物进行分级，例如用超临界CO2流体萃取植物油FFA，最近，国外油脂工作者用高密度CO2对食品同进行脱酸与脱臭，可以同时除去油脂中挥发性化合学物与FFA。本文简要介绍，在一套中试规模的装置中，对大豆油、花生油中FFA与模拟气味（花生油）物质（吡嗪及其衍生物）用CO2萃取技术。