姜黄对鸡蛋胆固醇含量的影响

鸡蛋作为人类优质的动物性蛋白食品，具有较高的营养价值，但不足之处是胆固醇含量较高（200—300毫克，枚），而且几乎全部存在于蛋黄中。当前，中老年人群中患高血压、高血脂及动脉硬化等心血管疾病的比例明显增加，引起这些疾病发生的主要原因之一就是胆固醇的摄入量增加。

畜禽衣原体病的病理变化及诊断

在我国养殖业发展的过程中,经常会出现畜禽衣原体病,导致养殖户中的动物出现死亡现象,基于此,安徽滁州市 凤阳县畜牧兽医站将羊作为主要分析依托,根据对畜禽衣原体病病理变化特点的分析,提出几点诊断措施,以供相关人员参考.