强化营养开发保健面粉

过面粉加工过程中营养成分损失的分析，指出了面粉营养强化的必要性及经济效益，并对生产中的注意事项作了说明。

露天储粮害虫防治及其效果

安徽省铜陵市面粉厂属于城市销区粮食加工企业,为保证正常的市场供应,小麦库存一般保持在8000吨左右,在有限的仓容条件下,露天储粮就起到了较大的辅助作用,通常均有30％的小麦储放于露天堆垛。露天储粮保管难度大,易受虫、霉、鼠、雀的侵害和气候的影响,特别是地处沿江,雨水较多,空气湿度大,气候变化快,露天粮堆的粮情比较复杂,害虫防治工作困难较多。多年来,我们一直在寻找一种安全、