困境中的肉类企业更需要凝聚力

目前,多数国有肉类企业都处在困境之中,有的肉厂面临破产,甚至已经倒闭,或者被其他行业购买、兼并,这无疑对整个肉类企业是个很大的冲击。眼下,不少肉类企业人浮于事,人心涣散,不少人想跳槽或已跳槽,特别是企业内有一定专长的人才;更有的企业亏损严重,资金困难,工资发不出,只好放假,多数人虽还是肉厂职工,却正正当当干起其他职业……。企业的发展需要全体职工们共同努力。

浅淡蒸煮袋包装食品的生产开发

随着人们生活水平的提高,生活节奏加快,食品结构也在发生变化,“快洁、方便、美味、卫生”的蒸煮袋包装食品正风靡世界。目前我国一些食品厂家正进行试产和生产,其产品深受消费者欢迎,成了市场的抢手货,并给企业带来较好的经济效益。蒸煮袋方便食品作为一种新兴的开发性食品,在今后一个相当长的时期内将呈现良好的发展趋势,具有广阔的市场开发前景。