酸奶保质期探讨

试验通过对符合质量标准的同一生产日期的××高钙酸牛奶进行了为期2个月的检测,从检测的几项指标的结果可以得出以下结论:酸牛奶在2～6℃保藏时,3周内,酸奶中保存着杆球比(为1︰1～3)适宜的益生菌,而且味美、保健作用好,即酸牛奶的最佳保质期为3周。

姬菇无公害栽培技术

1．品种选择。可选择冀农-11、西德3号等品种。

植物基因工作在农业生产中的应用

植物基因工程是20世纪末迅速发展起来的新兴生物技术，它的目的旨在通过导入有用的外源基因，获得转基因植物，以用于物种的改良。它的出现为农业生产提供了前所未有的机遇和挑战，尤其是在作物的抗病、抗虫、抗除草剂、抗逆及品种改良等方面提供了更为广阔的应用前景。