米糠膨化浸出工艺——一种提高粮油工厂经济效益的新途径

本文对国内米糠膨化浸出新工艺进行了评述,建议推广。

提高米糠使用价值的新设备——米糠成型保鲜机

1 米糠的利用及米糠成型保鲜机的研制稻谷加工成为米时,产生的副产品—米糠,是一种营着成份丰富的物质,其中油脂含量为15%～20%,粗蛋白含量16%～18%,水份、粗纤维、灰份、无氮浸出物等含量为61%～66%。我国的稻谷产量居世界首位,年产稻谷17000万吨左右。