海盐制作中所体现的生态观念——以海南岛盐田村为例

本文通过田野调查和对文献的稽考,以位于海南岛洋浦开发区的盐田村为例,从盐田构造、自然知识和生产技艺三个角度出发,揭示此地独特的淋滤日晒制盐法背后所体现的传统生态观念,探讨传统生产方式中人与自然之间的关系,并藉此反思工业化以来人类对自然、对自身认识的转变。