发酵红薯渣对鲤鱼生长性能、消化酶活性及肠道菌群的影响

试验旨在研究发酵红薯渣(FSP)对鲤鱼生长性能、消化酶活性及肠道菌群的影响。选取120尾健康无病、初始体重为(408.36±26.12)g的鲤鱼,随机分为4组,FSP0组、FSP10组、FSP20组、FSP30组分别在基础饵料中添加0、10%、20%、30%FSP,每组3个重复,每个重复10尾鲤鱼。试验期42 d。结果显示,FSP20组鲤鱼特定生长率最高。FSP30组鲤鱼肠道淀粉酶和脂肪酶活性显著高于FSP0组(P<0.05)。随着发酵红薯渣添加量的提高,鲤鱼肠道变形菌门相对丰度从68.77%提高至98.55%(P<0.05),厚壁菌门相对丰度从20.58%降低至0.60%(P<0.05)。研究表明,发酵红薯渣可提高鲤鱼的生长性能和消化酶活性,调节肠道菌群结构,添加20%发酵红薯渣饲喂鲤鱼较为适宜。

刺梨渣对鲤鱼生长性能、肠道菌群结构及抗病力的影响

本试验旨在探究饲料中添加刺梨渣对鲤鱼生长性能、肠道菌群结构及抗病力的影响。选取180尾健康无病、初始体重为(25±1)g的鲤鱼,随机分为2组,每组3个重复,每个重复30尾。对照组饲喂基础饲料,刺梨渣组饲喂基础饲料+0.4%的刺梨渣。试验期60 d。另外选取60尾健康无病、初始体重为(25±1)g的鲤鱼,随机分为6组,每组10尾。对照组注射无菌磷酸盐缓冲液(PBS),试验组分别注射不同浓度(1×10^(6)、1×10^(7)、1×10^(8)、1×10^(9)、1×10^(10)CFU/mL)的嗜水气单胞菌ATCC 7966,注射量为每尾0.2 mL。试验期14 d。结果表明:1)与对照组相比,刺梨渣组鲤鱼的末体重、增重率和特定生长率显著提高(P<0.05)。2)在门水平上,对照组和刺梨渣组的肠道主要优势菌群为厚壁菌门(Firmicutes)、变形菌门(Proteobacteria)、拟杆菌门(Bacteroidota)、放线杆菌门(Actinobacteriota)和酸杆菌门(Acidobacteriota);与对照组相比,刺梨渣组的厚壁菌门相对丰度明显降低,变形菌门相对丰度明显增加。在属水平上,对照组和刺梨渣组的肠道主要优势菌群为陶厄氏菌属(Thauera)、粪杆菌属(Faecalibacterium)、韦荣氏球菌属(Veillonellaceae)、经黏液真杆菌属(Blautia)、链球菌(Streptococcus);与对照组相比,刺梨渣组的优势菌群相对丰度都有一定的降低,但慢生根瘤菌属(Bradyrhizobium)相对丰度明显增加。3)嗜水气单胞菌ATCC 7966对鲤鱼的半数致死量(LD_(50))为1.35×10^(8)CFU/mL。与对照组相比,刺梨渣组的平均存活率明显提高,表明饲料添加刺梨渣能有效增强鲤鱼对嗜水气单胞菌ATCC 7966的抵抗力。由此可见,饲料中添加刺梨渣能提高鲤鱼的生长性能,提高肠道菌群多样性和丰富度,促进有益菌增殖,并可能通过调节肠道菌群结构来增强鲤鱼抗病力。