南美白对虾仔一代虾苗高效健康养殖关键技术研究

南美白对虾是当今世界上三大养殖对虾中单产最高的优良虾种。为了进一步探索南美白对虾仔一代虾苗养殖模式和健康养殖技术，漳州市鱼种场承担福建省漳州市科技局下达的《美国白对虾仔一代虾苗养殖关键技术研究》的项目（合同编号：ZZ2013043），于2013年7月开始该项目的试验，并取得了阶段性的成果。现将试验的结果总结如下。

简法检测南美白对虾的投饵量

南美白对虾(以下简称对虾),具有摄食量大,生长快的特点,广大养殖户在精养过程中采取一日投喂三四次的方法给对虾提供饵料.但是,如何正确确定每次投饵量是一些养殖户比较难以掌握的.投多了造成饵料浪费,增加养殖成本,如不及时清除残饵,残饵腐烂造成池水变坏反而影响对虾生长;投少了对虾吃不饱造成同批次对虾规格悬殊影响产量和养殖效益.现在我们介绍一种简便检测对虾投饵量的方法供大家参考.

对虾几种鳃病的诊断与防治

对虾高密度养殖过程中常会发生鳃病，有许多养殖户由于没有正确诊断病原或病因，常采用错误的防治方法而给生产带来较大的损失。笔者总结以下几点供大家参考。

南美白对虾亚硝酸盐中毒解救一例

1池塘发病情况 上海市奉贤区四团费某2个养殖池,每池0.67hm2,平均水深1.8 m,每池配有1台3 kW叶轮式增氧机,于2003年5月13日一次性投放南美白对虾苗80万尾;到7月下旬养殖池内虾出现摄食减少现象,当时费某没有注意正常投喂至8月2日晚;3日早晨发现大批对虾上浮且伴有脱壳和脱壳后软壳虾死亡现象(此时上海地区已持续高温15 d),因没有优质的水源补充,开启增氧机效果不明显.后于当日8时30分将病虾(没有死的虾)、死虾20多只和池水一并拿到奉贤某水产服务部检测(当时我们正在该地搞技术服务).目测发现:死虾全部是脱壳后的软壳虾,通体呈灰色、鳃丝水肿;病虾虾须微红、尾扇尖部发红、鳃丝肿胀、肠内无食、通体呈浅灰色;水质呈深褐色,经化验水质发现亚硝酸盐含量达0.3 mg/L,属于严重超标.当时的气温很高,如不及时采取有效措施将会发生大批中毒死亡.