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白曲霉中温酸性α-淀粉酶应用于拌料酒糟粗滤液全回流的研究
被引量:
1
1
作者
贺胜英
岑晓江
+1 位作者
黄遵锡
唐湘华
《中国酿造》
CAS
北大核心
2010年第8期52-55,共4页
对酸性α-淀粉酶应用于拌料酒精废水全回流技术进行了研究,结果表明,采用中温蒸煮,对拌料废水的淀粉质原料直接进行液化糖化,酒精废水全回流循环使用6次为佳,酒精的产量和质量不受影响,从而节约了水资源,降低了生产成本,减轻了废水对环...
对酸性α-淀粉酶应用于拌料酒精废水全回流技术进行了研究,结果表明,采用中温蒸煮,对拌料废水的淀粉质原料直接进行液化糖化,酒精废水全回流循环使用6次为佳,酒精的产量和质量不受影响,从而节约了水资源,降低了生产成本,减轻了废水对环境的污染。
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关键词
酸性Α-淀粉酶
酒糟粗滤液
回流
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职称材料
题名
白曲霉中温酸性α-淀粉酶应用于拌料酒糟粗滤液全回流的研究
被引量:
1
1
作者
贺胜英
岑晓江
黄遵锡
唐湘华
机构
宜宾学院实验教学与资源管理中心
云南师范大学生命科学
学院
昆明
学院
生命科学技术系
生物能源持续开发利用教育部工程研究
中心
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2010年第8期52-55,共4页
基金
云南省自然科学基金(no.2005C0018Q)
云南省应用基金重点项目(no.2006C0004Z)
文摘
对酸性α-淀粉酶应用于拌料酒精废水全回流技术进行了研究,结果表明,采用中温蒸煮,对拌料废水的淀粉质原料直接进行液化糖化,酒精废水全回流循环使用6次为佳,酒精的产量和质量不受影响,从而节约了水资源,降低了生产成本,减轻了废水对环境的污染。
关键词
酸性Α-淀粉酶
酒糟粗滤液
回流
Keywords
acidic α-amylase
ethanol distilled wastewater
recycling
分类号
TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
白曲霉中温酸性α-淀粉酶应用于拌料酒糟粗滤液全回流的研究
贺胜英
岑晓江
黄遵锡
唐湘华
《中国酿造》
CAS
北大核心
2010
1
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