夷陵牛从无到有的实践探索

主要阐述了夷陵牛特征特点、新资源审定以及开发利用等方面的实践探索,采取倒推产品供给端直至资源供给端发展的方式,提出形成夷陵牛全产业链全价值链的有效途径,为宜昌市畜禽新资源高质量发展提供参考。