蛇足石杉内生真菌Shiraia sp.Slf14化学成分及其抑菌活性研究

利用多种现代色谱方法从药用植物蛇足石杉内生真菌Shiraia sp．Slf14发酵提取物的石油醚、乙酸乙酯萃取部位中分离纯化获得9个化合物，借助ESI—MS、NMR等波谱技术鉴定其结构分别为齿孔醇（1）、9，12-十八二烯酸-2，3-二羟基丙酯（2）、十八烷酸-2，3-二羟基丙酯（3）、十六烷酸-2，3-二羟基丙酯（4）、竹红菌甲素（5）、竹红菌乙素（6）、痂囊腔菌素B（7）、痂囊腔菌素C（8）和亚油酸（9）。其中化合物1—4、7和9为首次从该属真菌中分离得到。并在对石油醚萃取部位的GC-MS分析中，首次在该属真菌中检测到1-甲基-2吡咯烷酮、十五烷酸乙酯、9-十六烯酸乙酯、十六烷酸乙酯、9，12-十八碳二烯酸乙酯、9-十八烯酸乙酯和十八烷酸乙酯7种化合物。抑菌实验结果表明化合物2—5对指示菌均有不同程度的抑制作用，具有较高的药用价值和开发前景。

橙皮素芳酰腙化合物的微波合成与抑菌活性研究

利用微波辐射技术,以橙皮素和芳酰肼为原料设计合成3种橙皮素芳酰腙类化合物,应用红外光谱、核磁共振谱、质谱和元素分析等分析手段对化合物进行了结构表征.抑菌活性实验表明,合成的3种橙皮素芳酰腙类化合物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑菌活性与橙皮素相比均有较大增强.

柚皮素芳酰腙化合物的微波合成与抑菌活性研究

利用微波辐射技术,以柚皮素和芳酰肼为原料设计合成3种柚皮素芳酰腙类化合物,应用红外光谱、核磁共振谱、质谱和元素分析等分析手段对化合物进行了结构表征;用合成的柚皮素芳酰腙类化合物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌进行抑菌实验,显示出较好的抑菌活性。

两种香兰素腙类化合物的合成及抑菌活性初步研究

以香兰素为原料,与苯肼和对硝基苯肼缩合得到两种香兰素腙类化合物,其结构经1H-NMR、IR表征。初步的抑菌试验表明,这些化合物对大肠杆菌(Escherichia coli)和金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)具有一定的抑菌效果。

超声波提取虎刺中总黄酮的工艺研究

采用超声波法提取虎刺中总黄酮,并以正交试验L9(34)优化其工艺,结果为:以70%乙醇为提取剂,料液比为1:25(g/ml),提取温度为50℃,提取时间40min,黄酮的提取率为15.01mg/g。

银杏内生真菌菌株R2的鉴定及其抑菌活性

以金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、大肠杆菌(Escherichia coli)和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)3种微生物为指示菌,采用杯碟法对分离自药用植物银杏(Ginkgo biloba L.)的36株内生真菌进行抗菌活性检测。并通过形态学特征观察和ITS-rDNA序列系统发育分析对强抑菌活性菌株进行鉴定。结果发现,菌株L1、L4、L5、L7、T2、T3、R1和R2等8株内生真菌的发酵粗提物具有抑菌活性,其中以内生真菌R2的抑菌活性最高,抑菌圈直径分别为20 mm、20 mm和21 mm。结合形态学特征和ITS-rDNA序列分析确定菌株R2为尖孢枝孢菌(Cladosporium oxysporum)。

薄荷提取物的抗氧化性研究

[目的]探究薄荷不同溶剂提取物对羟基自由基的抗氧化活性(即自由基的清除作用)。[方法]采用超声波提取法,分别以蒸馏水、50%乙醇和95%乙醇为溶剂,在40℃条件下提取30 min,获得了薄荷的不同溶剂提取物,并以邻二氮菲氧化法比较了不同溶剂提取物对体系产生的羟基自由基的清除作用,并研究随时间延长羟基自由基清除速率的变化情况。[结果]结果表明,随着提取液浓度的增大,羟基自由基清除率升高,并且随时间延长,3种提取液对羟基自由基清除率均呈下降趋势。[结论]该研究为探索或寻找安全性更高的天然抗氧化物质提供了依据。

超声波提取柿叶总黄酮的工艺研究

研究超声波提取柿叶中总黄酮的工艺。采用超声波提取法对柿叶中总黄酮进行提取,通过单因素及正交实验,确定最佳工艺。随着乙醇浓度的增大,柿叶总黄酮的提取率增大,当乙醇浓度超过60%后提取率下降。总黄酮提取率随料液比的增大而迅速增大,当料液比达1∶20时,增加幅度明显减缓;总黄酮提取率随超声波提取时间的增加而呈上升趋势,但趋势不明显。影响柿叶总黄酮提取率因素的顺序为料液比>提取时间>乙醇浓度,最佳提取工艺是乙醇浓度60%,超声波提取时间45 min,料液比1∶25,总黄酮得率为3.54%。与常规回流法相比,超声波提取法柿叶中总黄酮的得率提高77%,并缩短了提取时间,降低了提取溶剂的用量。超声波提取法具有提取效率高、成本低的明显优势。

丙戊酸钠及其代谢产物的体外肝毒性研究

目的研究丙戊酸钠及3个代谢产物(2-丙基-4-五烯酸、3-羟基丙戊酸、5-羟基丙戊酸)对体外人正常肝细胞L02增殖活性及对肝细胞损伤相关指标的影响。方法实验分为对照组和实验组,对照组细胞常规培养,实验组加入丙戊酸钠及3个代谢产物,采用CCK-8法检测细胞增殖活性,PCR法检测CYP1A1、CYP1A2、PCNA、Bax及Bcl-2的mRNA相对含量,Western Blotting法检测蛋白表达,同时检测细胞上清液中谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、乳酸脱氢酶(LDH)的含量。结果与对照组相比,随着丙戊酸钠及3个代谢产物浓度和时间的增加,对L02细胞增殖活性的抑制逐渐增强,CYP1A1、CYP1A2及Bax的mRNA相对含量和蛋白表达量升高,PCNA及Bcl-2的mRNA相对含量和蛋白表达量均有下降,AST、ALT、LDH含量升高。结论丙戊酸钠及3个代谢产物与肝毒性有关。

利用热风喷雾干燥方法生产纯天然柑橘(橙)果粉

将柑橘（橙）全果皮肉分离，果皮经热烫、水漂及果胶酶适度处理后，与去籽的果肉以1：1.4～1：1．6的比例混合，利用热风喷雾干燥方法可获得干燥、疏松的纯天然柑橘（橙）果粉。

1,3-双[3-(2-噻吩基)-3-氧代丙酰基]苯、2,2′-联吡啶和铕(Ⅲ)配合物的合成与荧光性质研究

合成了一个新型双β-二酮有机配体1,3-双[3-(2-噻吩基)-3-氧代丙酰基]苯、2,2′-联吡啶和铕(Ⅲ)的3元配合物,并应用元素分析、稀土络合滴定、摩尔电导测定、红外光谱、紫外-可见光谱和热重-差热分析对配合物进行了组成确定和结构表征.荧光分析结果表明,配合物的发射光谱612nm处为中心离子Eu3+的特征红光,属5D0→7F2跃迁带,峰形尖锐,单色性好,表明该固体铕双β-二酮配合物是一种潜在的红色发光材料.

丁基苯酞抗抑郁作用的研究

目的:研究丁基苯酞对行为绝望小鼠及慢性抑郁模型大鼠的抗抑郁作用。方法:采用小鼠强迫游泳和悬尾实验两种经典行为绝望抑郁模型,大鼠慢性应激抑郁模型,观察丁基苯酞的抗抑郁作用。同时观察5-HT合成抑制剂(对氯苯丙氨酸)对丁基苯酞抗抑郁作用的影响,研究丁基苯肽抗抑郁的作用机制。结果:急性或长期给予丁基苯酞均可显著降低小鼠强迫游泳不动时间、悬尾不动时间(p<0.01或p<0.05),且对小鼠的自主活性无明显影响。在慢性不可预见性抑郁模型的大鼠中,模型组大鼠的直立次数、水平穿越格数和糖水消耗值均下降(p<0.05或p<0.01),而高剂量的丁基苯酞能够增加大鼠自主活动性及糖水消耗值(p<0.05或p<0.01),同时减少大鼠中央格停留时间(p<0.05)。5-HT合成抑制剂对丁基苯酞的抗抑郁作用无明显影响。结论:丁基苯酞具有明显的抗抑郁作用,其作用机制可能并不依赖于5-HT系统。

豆豉纤溶酶研究进展

豆豉纤溶酶是从中国传统风味食品豆豉中分离得到的一种纤维蛋白酶,具有良好的溶解血栓作用。综述了豆豉纤溶酶产生菌的菌种,豆豉纤溶酶的理化性质、溶栓作用以及分子生物学研究现状。由于豆豉纤溶酶与传统的溶栓剂相比,具有活性高,安全无毒,分子量小,可以通过消化直接吸收等优点,因此具有广阔的应用前景。

金银花叶提取物对奇异变形杆菌抑菌作用的研究

目的:研究金银花叶水、醇提取物对奇异变形杆菌抑菌作用的影响。方法:采用麦康凯培养基对患烂皮病棘胸蛙胃肠细菌进行分离及其鉴定;试管法测定金银花叶水、醇提取物的最低抑菌浓度;抑菌圈法比较抑菌能力的大小。结果:金银花叶醇提物和水提物的最低抑菌浓度分别为15.3和31.3 mg/m L,金银花叶醇提物的抑菌作用大于水提物。结论:金银花叶水、醇提取物有较好的抑菌作用,提示金银花叶作为抗菌中药资源,可应用于水产养殖业。

台湾甜象草、红象草和皇竹草营养成分和无机元素的分析

分析结果表明,台湾甜象草、红象草和皇竹草的粗蛋白含量分别为15.1%,18.6%和21.8%,粗脂肪含量分别为4.3%,4.1%和3.8%,粗纤维含量分别为38.6%,40.7%和35.2%,无氮浸出物含量分别为64.3%,58.1%和53.8%,还含有很多矿物元素,营养成分和无机营养元素含量高,是适合食草畜禽的优质青饲料牧草品种。

1,3-双[3-(2-噻吩基)-3-氧代丙酰基]苯的合成与热稳定性研究

以间二苯甲酸二甲酯和2-乙酰噻吩为原料合成了标题化合物。采用核磁共振谱、质谱、红外光谱、紫外-可见光谱和元素分析对化合物进行结构表征。在氮气气氛中用热重-差示扫描量热分析法对其进行了热分析研究：230~445℃之间质量损失80.30%,最后的固体残留物为苯骨架不完全燃烧的残留物。在167℃出现放热峰,在163、179和352℃分别出现强吸热峰。

真菌代谢产物布雷菲德菌素A的热分析研究

用热重-微分热重法(TG-DTG)和差示扫描量热法(DSC)对氮气气氛中的布雷菲德菌素A进行了热分析研究。结果表明,布雷菲德菌素A在加热到219℃时质量损失约6.41%;219～330℃时质量损失约92.5%;DSC曲线在205.8℃和280.4℃处出现强吸热峰,在207.1℃和290.7℃有两个放热峰。布雷菲德菌素A在179℃以下很稳定,为热分析鉴别布雷菲德菌素A提供了实验依据。

聚丁二炔纳米脂质体的制备方法研究

目的:探索聚丁二炔纳米脂质体的最佳制备方法。方法:采用透射电镜对逆相蒸发法及超声离散法制备的样品进行观察。结果:逆相蒸发法制备的样品呈稀松分布状态,且颗粒也并不均匀,粒径100 nm;超声离散法制备的样品呈密集分布状态,且颗粒十分均匀,粒径50nm。结论:超声离散法制备聚丁二炔纳米脂质体的效果更好。

皇竹草综合开发利用研究

从皇竹草的优良特性、营养成分和用途等方面与我们的生产实际相结合,系统综述了皇竹草(Hybrid giant Napier)的研究进展,为皇竹草的开发利用提供参考。

突托蜡梅叶中挥发油成分及其抑菌活性研究

目的:研究突托蜡梅Chimonanthus grammatus叶中挥发油的化学组成及其抑菌活性。方法:采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对水蒸气蒸馏法提取的突托蜡梅叶中挥发油进行成分分析,并采用滤纸片琼脂平板扩散法及肉汤稀释法检测该挥发油对9种常见病原菌的抑菌活性。结果:从挥发油中检出了53种成分,所鉴定成分占挥发油色谱总峰面积的99.99%,其主要成分为(E)-3-(4,8-二甲基-3,7-壬烯基)-呋喃(13.81%)、乙酸冰片酯(12.66%)、1,2,3,6-四甲基-双环[2.2.2]辛-2-烯(7.06%)等;抑菌实验表明突托蜡梅叶中挥发油对受试菌均有不同强度的抑制作用。结论:突托蜡梅叶中挥发油对革兰阴性、阳性菌均具有较强的抑菌活性,抑菌谱较广,且该挥发油含有多种生物活性成分,具有很高的药用价值及开发前景。