玉米淀粉下脚料黄浆发酵生产高蛋白多维饲料的研究

以玉米淀粉下脚料黄浆为原料,用微生物发酵生产高蛋白多维饲料,其产品中含粗蛋白42.48％～44.51％,17种氨基酸含量为37.95％～41.94％,达到或超过了植物蛋白豆饼粉的含量;维生素B_1、B_2和维生素E的含量分别为46～67 mg/kg,2850～4077 mg/kg、13115～26309 mg/kg,明显高于类似产品和植物蛋白豆饼粉中含量。