双稻双虾高效综合种养技术

双稻双虾综合种养实现了一个田块具备种养两种功能,一个田块周年四收,即分别收获两季水稻和两茬小龙虾,具有土地产出率高、经济效益高、产品质量高等明显优势,有利于增加粮食产量和优质水产品的有效供给,农户因为增收显著而大大提高种粮积极性,对于保障我国粮食安全、促进农民大幅度增收和优化产业结构有特别重大意义,全国适宜种植双季稻的区域均可大力推广。

中华绒螯蟹幼蟹与水稻共作技术要点

为保障幼蟹养殖业稳健发展,安徽省积极探索幼蟹水稻综合种养模式,目前该模式在宣城市河蟹养殖主产区已试点成功,试验结果表明该模式可显著增加稻田综合效益,提高渔民养殖积极性,破“非粮化”难题,经济上划算、生态上对路,对于实现乡村产业振兴具有重大意义。现将该模式技术要点总结如下。

小龙虾早繁苗技术研究

安徽省稻虾产业发展迅猛,已从最初的4.67万hm^(2)增长了10倍达46.77余万hm^(2),综合产值达600亿元。然而大部分养殖户的模式以3月中旬投苗,5月开始起捕,捕大留小,到7月初干塘种稻,这造成了每次过完劳动节,小龙虾集中上市,价格暴跌,今年我们统计小龙虾(4~6钱)5月后的市场价格,长期稳定在10元左右,90%买虾苗开展养殖者都亏损。

双稻双虾高产高效综合种养技术

常规稻渔综合种养,大多采用虾-稻连作的模式。该模式虽操作方法简单,适应性强,但土地利用率不高,容易造成小龙虾集中上市,导致价格暴跌,增收有一定风险。为推进稻渔综合种养高质量可持续发展,经多年生产实践,创新了一种高效的稻渔综合种养模式——双稻双虾高产高效综合种养模式。该模式具有显著的增粮、增收效果,是推动稻渔综合种养高质量发展富有成效的途径之一。

宣州区水产品质量安全探析

近年来，国内水产品质量安全事故频发，销往台湾大闸蟹含硝基呋喃代谢物、多宝鱼检测到孔雀石绿、牛蛙霍乱弧菌污染、福寿螺管线虫感染等事件严重打击了广大消费者对水产品质量的信心。宣城市宣州区作为安徽省的渔业大县，也面临着如何保障水产品质量安全这道难题。在本文，笔者分析了宣州区水产品质量安全曾经遇见的问题，总结出其中某些比较成熟的经验，以期为全国基层水产主管部门提高本地区水产品质量安全提供参考。

创新基层站管理机制 做好渔业技术推广工作

为认真贯彻落实《农业技术推广法》,深化基层水产技术推广体系改革,增强水产技术推广服务能力,宣州区水产技术推广站开展了基层水产技术推广体系运行机制创新与条件能力建设工作。通过健全机构,明确职能,优化队伍,建立了以区水产技术推广站为主体,水阳、狸桥、朱桥、养贤、五星、沈村、洪林七个乡(镇)水产站为业务主干的"一主七辅"的新型水产技术推广体系。通过机制创新与能力建设,建立了一支科技含量高。

创新基层水产推广体系结硕果

为认真贯彻落实农业部农渔技推[2009]12号文件精神，确保创建工作落到实处，在上级主管部门的关怀和指导下，安徽省宣城市宣州区水产技术推广站开展了基层水产技术推广体系运行机制创新与条件能力建设工作。通过健全机构，明确职能，优化队伍，建立了以区水产技术推广站为主体，水阳、狸桥、朱桥、养贤、五星、沈村、洪林7个乡（镇）水产站为业务主干的“一主七辅”的新型水产技术推广体系。

南漪湖沙塘鳢人工繁殖技术研究

沙塘鳢（0dontobUtis obscura），隶属于鲈形目，塘鳢科，沙塘鳢属，为底层肉食性小型鱼类，皖南一带称作“桃八痴”、“呆子鱼”或“慈沽呆子”。由于其肉质鲜美，营养价值高，历来就被视为名贵菜肴，

稻虾(小龙虾)轮作养殖技术

本文是从养殖稻田的选择、稻田基本建设、苗种培育、成虾养殖、水稻管理、注意事项和效益分析这几个大的方面来介绍稻虾轮作养殖技术。

高效环保型软颗粒饲料养殖河蟹试验

《2021年中国渔业统计年鉴》[1]显示,2021年全国河蟹产量80.8万t。另据不完全统计,全国河蟹产量中,投喂优质配合饲料养成的约占20%,其余均为普通配合饲料或幼杂鱼、螺蛳、植物原粮等饲料原料,其中50%是幼杂鱼[2]养成。非优质配合饲料,养殖成本高,严重污染水体,影响河蟹品质,不利于河蟹产业高质量发展;优质配合饲料,因为配方成本高。

克氏原螯虾早苗繁育高产试验

克氏原螯虾(Procambarus clarkii),俗称小龙虾,是十足目螯虾科、原螯虾属节肢动物,原产于墨西哥北部和美国南部,20世纪20年代引入我国。因其独特的风味、较高的商品价值和营养价值,消费市场持续扩大,已成为我国水产业产量最高的甲壳类水产动物之一。近年来,随着稻-虾综合种养产业的快速发展,小龙虾养殖规模不断扩大,养殖产量持续增长,为农业增效、农民增收、助力乡村振兴发挥了重要作用。然而,小龙虾苗种在4月份集中供应,导致成虾5-6月份上市时价格低迷,其余时间段市场缺货,价格高。

南漪湖沙塘鳢池塘单养技术研究

沙塘鳢（Odontobutisobscura），又称虎头鲨，土步鱼，呆子鱼，隶属于鲈形目、塘鳢科。在我国广泛分布于长江中下游、钱塘江、闽江等水系，其含肉多、

幼蟹培育池蟹稻共生技术研究

为了提高养殖幼蟹所带来的经济效益,我国于20世纪90年代组织开展了"蟹稻共生"技术的试验与推广工作。蟹稻共生开启了立体农业生态型种养技术的新模式,它已成为目前我国农业增加效率、农民增加收入的重要渠道,其发展形势非常迅猛。但关于幼蟹培育池蟹稻共生增产增效的原理,研究工作还十分落后。

幼蟹人工培育对栖息环境的要求及其调控技术

一、彻底清塘和清野,保持培育池没有敌害清塘时幼蟹池必须加满水,生石灰清塘25克/米3化浆全池泼洒,一般经7～10天药性消失后,可放养大眼幼体。漂白粉清塘用量20克/米3,三氯异氰脲酸用量则为漂白粉用量的1/3。漂白粉类的药物其毒性消失较快，通常清塘5天后即可放养大眼幼体。

沙塘鳢的亲鱼生态培育技术

开展沙塘鳢亲鱼的生态培育，对于开展沙塘鳢的大规模人工繁殖，解决养殖生产中的苗种瓶颈，保护沙塘鳢资源具有重要的意义。

一种沙塘鳢育苗阶段开口饵料培育技术

沙塘鳢因其肉质鲜美，已越来越受到人们喜爱，市场售价节节攀升，且供不应求。市场所售沙塘鳢的成鱼主要靠捕捞为主，其自然资源日益减少，因此开展沙塘鳢的人工育苗研究有重大意义，而淡水鱼人工育苗的关键就是解决其开口饵料，开口饵料是否适口，营养是否全面直接影响沙塘鳢育苗成功与否。笔者通过几年的沙塘鳢育苗中开121饵料的研究积累了一些成功的经验，现总结如下。

河蟹、鳜鱼、中华鳖池塘高效混养技术

2005-2006年，我们在安徽省宣城市宣州区朱桥乡、五星乡开展河蟹、鳜鱼、中华鳖池塘高效混养技术试验，取得了较好的经济效益，现将该技术要点总结如下：

多管齐下治水产,齐心合力保安全——基层水产品质量安全保障探讨

随着我国社会经济发展水平的提升，人民生活条件的改善，饮食结构也发生了重大的变化：由“粗茶淡饭”的素食模式转向为“高蛋白、高脂肪、高热量”的以肉食为主的杂食模式。水产品作为食品中非常重要的组成部分，在生产中传统的个体散养“靠天收”的模式已不能适应人民群众的饮食需要，工业化集约型的大规模企业化生产模式应运而生。而伴随这样模式产生的却是一起起的食品安全事件，从欧盟严查我国输人水产品药残到南京“小龙虾”事件，直至最近的“注胶虾”出现，作为水产部门的工作者我们思考良多。

苗种冬春安全运输技术

冬春是投放鱼苗、鱼种的季节，鱼苗、鱼种的异地运输已成为淡水养殖生产的重要环节。运输要安全、高效，应保证和提高运输成活率。

克氏原螯虾高质高效繁育技术探析

本文总结并分析了幼虾从当年秋季至次年春末持续、有序投放对小龙虾市场均衡供应及稻虾综合种养经济效益的决定性影响,提出了在实践中已取得的积极成效,如营造良好生态环境、适时投放足量优质种虾、种虾精心培育、孵化期保持水位相对稳定、幼虾培育阶段的积极应对、越冬大棚繁育、茬口的合理安排等繁育技术革新措施。