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题名学做小麦粑
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作者
宋薇妮
张斌(指导)
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机构
宿州市环宇一小
不详
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出处
《小学生导读》
2020年第1期80-80,共1页
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文摘
小麦粑是大别山的特产,我与妈妈跟着山里的阿姨学做了一回小麦粑。我们准备好小麦面粉、发酵粉、水和糖。先把面粉倒入盆中,再把发酵粉倒入小锅中,用水稀释后,一起倒入面粉盆里,用筷子搅拌。等面粉与水充分混合后,我们开始揉面。我学着阿姨的样子,用手把面团抓起来再按下去,真好玩,可我高兴不到几秒钟,小面团开始粘住我的双手,怎么甩也甩不掉。
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关键词
小麦面粉
用筷子
发酵粉
面团
特产
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分类号
TS2
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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