新形势下《食品卫生示范县达标》管理方法的探讨

新形势下《食品卫生示范县达标》管理方法的探讨张展，王福修，张绍宣安徽省寿县食品卫生监督检验所（２３２２００）开展创建食品卫生示范县活动是全面推动食品卫生工作的好形式，对明确食品卫生工作重点，提高食品卫生工作水平有着十分重要的意义。寿县是“全国历史文化...

谈对食品从业人员的健康教育

食品从业人员的健康教育是通过对食品从业人员进行系统的卫生宣传教育，使他们具有良好的职业道德，自觉执行食品卫生法规掌握与本职工作和自身相关的疾病防治知识，提高自我保健能力。食品从业人员健康教育工作的开展，关系到食品卫生水平的提高及消费者的身体健康，所以...

灾后村民营养状况调查

1991年6月,寿县遭受了历史上罕见的特大洪涝灾害,家禽、家畜、水产品及粮食损失严重,粮食减产407693吨,肉类食品损失11012吨,在水灾最严重时,食物供应发生了暂时性短缺,灾情发生后,在党和政府的关怀下,灾民的饮食状况得到了很大改善。