强寒潮后屏南县茶园冻害情况调查

2016年1月22～26日，霸王级寒潮席卷全国，福建省屏南县气温骤降，连续3天极端最低气温低于-6℃，其中25日屏南城关极端最低气温-10.7℃，路下乡最低气温-12.7℃。且低于0℃的低温持续时间长达43h，对茶树生长造成了极为严重的影响。屏南县3万亩茶园几乎全部受冻，其中重灾面积2.6万亩，损失严重。

茶叶生产无公害防治诊断智能化系统技术构建

茶叶生产无公害防治诊断智能化系统是将茶叶生产病虫害诊断防治技术与计算机信息技术有机结合,实现计算机对茶树病虫害图像、资料数据自动提取,并进一步对比分析,较准确地诊断出病虫害种类,进而提出相应的防治方法和措施,可就地供就诊者参考、实施。也可通过网络信息系统克服时间、空间障碍传播到广大茶区,为茶叶生产无公害防治诊断提供技术服务。

屏南县传统茶具与茶俗

屏南茶文化历史非常悠久,创造性地传承了许多民间茶具与茶俗。该文对屏南县本土茶具及其传承下来的茶俗进行详细介绍。

屏南县原生茶树种质资源调查

在进行屏南县茶树品种资源普查的基础上,对屏南县原生茶树种质资源进行多年调查,建立观察点,开展试验研究,归纳总结出具有典型代表、保护利用价值高的原生(野生、半野生)茶树种质资源片区6个。该文概述银墙山区、鸡髻山区、大屏山区、嶂峰仙峰区、凤茶区、天坪山区原生茶树种质资源的分布区域、代表品种、品种特征特性、品质特点及利用情况。

栗香玉芽制作工艺技术初探

简述栗香玉芽品质特点、出产地的生态环境;阐述制作工艺技术中品种、农艺的要求,对温度、湿度和时间控制的措施要点;并通过观色、触感、闻味来判断调节优异品质的形成。

无公害茶园基地建设的实践经验

一、无公害茶园建设（一）生产基地选择1.空气质量：符合国家《环境空气质量标准》（GB3095—1996）中规定的一级标准要求.2.用水质量：符合《农田灌溉水质标准》（GB5084—1992）质量标准.有机茶基地生产：加工用水必须达到《地面环境质量标准》（GB3838—1988）和《生活用水卫生标准》（GB5749—1985）.3.土壤质量：有效土层达60厘米以上,排水和透气性能良好,生物活性较强,营养丰富,有机质含量大于1.5%,pH值4.5～6,土壤质量符合《土壤环境质量标准》（GB15618—1995）二级标准.随着中国加入WTO及国内人民生活水平的提高,消费者对茶叶这一重要饮品安全、卫生、健康的要求更高.发展无公害茶园、生产无公害茶叶是大势所趋,亦是茶叶生产可持续发展的重要途径,茶园的无公害管理是提高茶叶品质和经济效益的重要环节.