日粮中添加红棕榈油对蛋鸡生产性能和蛋品质的改善研究

本文研究蛋鸡日粮中添加的红棕榈油对蛋鸡生产性能、蛋品质以及蛋黄色度的影响。实验选在养殖条件优秀的全封闭鸡舍进行,挑选对象为47周龄的健康海兰褐蛋鸡4000羽,随机分为4组,每组5个重复,每个重复200只蛋鸡。对照组饲喂基础日粮+1.5%豆油,为了使各组日粮能值一样,试验组在对照组日粮的基础上采用0.5%、1%和1.5%红棕榈油替代等量豆油,设为0.5%、1%和1.5%三个试验组。试验期为4周。结果表明:试验组的哈氏单位及蛋黄色度明显高于对照组(P<0.05),而且试验组中蛋黄的类胡萝卜素的含量也高于对照组(P<0.05),且呈线性相关。试验组的蛋重随红棕榈油的添加量也呈线性相关,其中1%和1.5%试验组较对照组有明显提高(P<0.05)。0.5%和1%试验组相比于对照组,产蛋率、料蛋比都没有太大差异,其中1.5%试验组的料蛋比有所下降。可见,在蛋鸡日粮中添加一定量的红棕榈油,不仅可以改善蛋品质,有效提高蛋黄色度,增加鸡蛋的营养价值,而且还可以改善蛋鸡的肠道和生殖系统,使蛋鸡的生产性能得到了一定的改善,是品牌蛋从业者替代合成色素的最佳原料。

复合脂肪对蛋鸡生产性能和蛋品质影响的研究

大豆磷脂和必需脂肪酸是蛋鸡高产及蛋品质的必需物质,为了研究复合脂肪(高卵磷脂和必需脂肪酸)改善蛋鸡生产性能和蛋品质的功效。选取46周龄黄羽系绿壳蛋鸡4020只,随机分为2个处理,每个处理2010只。对照组:按品种建议营养需要供给,饲喂玉米豆粕型日粮,添加1.5%大豆油;试验组:以等量复合脂肪替代对照日粮的大豆油。试验期为28d,于试验14d和28d测定生产性能和蛋品质。研究结果表明:产蛋鸡日粮用1.5%复合脂肪替代等量大豆油,可显著提高蛋鸡产蛋率(P<0.05),增加蛋壳厚度和蛋壳硬度(P<0.05),有提高蛋重、增加蛋产量、改变蛋壳比重和降低料蛋比的趋势(P<0.10)。对蛋形指数、哈夫单位和蛋重均匀度无显著影响(P>0.05)。含有丰富的卵磷脂和必需脂肪酸的复合脂肪可以用于改善蛋鸡生产性能和蛋品质。

复合脂肪对繁殖母猪生产性能影响的研究

为了弄清复合脂肪中的高卵磷脂和必需脂肪酸对改进繁殖母猪生产性能的功效。选择妊娠85 d母猪(长白×大白)24头,随机分为2个处理。研究结果表明:妊娠后期和泌乳期母猪日粮添加复合脂肪,能提高断奶仔猪体重(P<0.05),有提高产仔数(P=0.09)和断奶活仔猪数(P=0.08)的趋势,以及降低弱仔数的趋势(P=0.10)。同时,复合脂肪的添加,减少了母猪皮屑、改善了毛色亮度,减少了便秘。母猪妊娠后期日粮使用1.5%复合脂肪,泌乳期使用3%复合脂肪,替代等量大豆油,产仔数增加了2.85%,弱仔数降低了7.69%,仔猪断奶体重提高了2.19%,断奶活仔猪数增加2.10%。复合脂肪中的高卵磷脂和必需脂肪酸可以改进母猪生产性能和仔猪健康。

复合脂肪对肉鸡生产性能、屠宰性能影响的研究

本文旨在研究复合脂肪中的高卵磷脂和必需脂肪酸对肉鸡的影响。试验选用1日龄AA肉鸡68 800只,随机分为2个处理。对照组只添加大豆油,试验组用等量的复合脂肪替换对照组中的大豆油。试验分1~21日龄和22~42日龄两个阶段。结果表明：复合脂肪替代大豆油能在不影响肉仔鸡日增重的情况下降低肉仔鸡的采食量（P〈0.05）,有降低肉仔鸡腹脂率的趋势（P=0.089）,并且能显著增加肉仔鸡的肌内脂肪的含量（P〈0.05）。综上所述,复合脂肪可以应用于大规模的肉鸡生产,并且能提高肉仔鸡的生产性能,改善胴体品质。

红棕油对肉鸭生长性能、肠道发育、营养物质表观代谢率及血清生化指标的影响

本试验旨在研究红棕油对肉鸭生长性能、肠道发育、营养物质表观代谢率及血清生化指标的影响。选取1日龄健康、体重为(50±2) g的樱桃谷肉鸭640羽,随机分为4组,每组10个重复,每个重复16羽(公母各占1/2)。对照组饲喂添加0.45%棕榈油的基础饲粮,试验1组饲喂添加0.15%红棕油+0.30%棕榈油的基础饲粮,试验2组饲喂添加0.30%红棕油+0.15%棕榈油的基础饲粮,试验3组饲喂添加0.45%红棕油的基础饲粮。试验期为42 d。结果表明:1)在1~21日龄,试验2组平均日采食量极显著高于试验3组(P<0.01)。在1~42日龄,试验3组平均日采食量极显著低于其他各组(P<0.01),试验3组平均日增重显著低于其他各组(P<0.05)。对照组肉鸭死亡率极显著高于其他各组(P<0.01)。2)与对照组相比,试验1和2组空肠绒毛高度极显著升高(P<0.01),试验1组空肠隐窝深度极显著升高(P<0.01),试验2组空肠绒毛高度/隐窝深度显著升高(P<0.05)。与对照组相比,试验1和2组回肠绒毛高度/隐窝深度极显著升高(P<0.01)。3)与对照组相比,试验2组空肠和回肠胰蛋白酶、脂肪酶活性极显著升高(P<0.01)。4)在21日龄,与对照组相比,试验1、2和3组钙表观代谢率显著升高(P<0.05),试验2和3组总能表观代谢率显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01)。在42日龄,与对照组相比,试验2组粗脂肪和粗蛋白质表观代谢率显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01),试验2和3组总能表观代谢率极显著升高(P<0.01)。5)在21日龄,与对照组相比,试验1组血清低密度脂蛋白含量显著升高(P<0.05),试验3组血清脂联素含量极显著升高(P<0.01)。在42日龄,与对照组相比,试验1和2组血清高密度脂蛋白含量显著降低(P<0.05)。由此可见,饲粮红棕油添加水平在0.30%时可以提高樱桃谷肉鸭营养物质表观代谢率,促进肠道发育,提高肠道消化酶活性,维持机体脂质代谢水平处于正常范围。

红棕油对樱桃谷肉鸭屠宰性能、肉品质及肌肉营养成分的影响

为研究红棕油对樱桃谷肉鸭屠宰性能、肉品质及肌肉营养物成分的影响,选取1日龄健康、体重为(50±2.01)g的樱桃谷肉仔鸭640羽,随机分为4组,每组10个重复,每个重复16羽,公母各半。对照组饲喂添加0.45%棕榈油的基础饲粮,试验1组饲喂添加0.15%红棕油+0.3%棕榈油的基础饲粮,试验2组饲喂添加0.3%红棕油+0.15%棕榈油的基础饲粮,试验3组饲喂添加0.45%红棕油的基础饲粮,试验期为42 d。结果表明:(1)试验2组半净膛率较对照组提高5.41%(P<0.05);试验2组和3组胸肌率分别较对照组提高8.68%(P<0.05)和11.72%(P<0.05)。(2)试验1组和试验3组腿肌45 min pH分别较对照组提高3.68%和1.67%(P<0.05)。试验1、2、3组胸肌24 h pH分别较对照组提高1.41%、2.30%、4.95%(P<0.05)。(3)试验2组和3组的胸肌水分分别较对照组提高1.99%和1.74%(P<0.05)。试验2组和试验3组腿肌粗脂肪分别较对照组提高9.68%和9.57%(P<0.05)。综合分析,红棕油添加水平为0.3%时可以提高樱桃谷肉鸭屠宰性能,改善肉品质,增加肌内脂肪含量。

探究功能性脂肪对肉鸡生长性能的影响

本试验选用1日龄AA肉鸡60000只,随机分为对照组和试验组2个处理组。试验分1~21日龄和22~42日龄两个阶段,第一阶段对照组日粮只添加豆油,试验组用等量的功能脂肪替代豆油;第二阶段对照组添加动物油,试验组使用功能脂肪替代20%的动物油。结果表明,使用功能性脂肪替代肉鸡日粮中的油脂,可以显著降低1~21日龄期间的料肉比(P<0.05),显著增加21日龄肉鸡体重(P<0.05);显著增加肉鸡出栏体重(P<0.05),但对全程料肉比的影响差异不显著,有降低趋势,且有降低肉鸡腹脂率的趋势。综上所述,功能性脂肪提高了肉鸡生产性能,为肉鸡生产过程中优化日粮提供了参考。

复合脂肪对生长育肥猪生产和产肉性能影响的研究

该文旨在研究复合脂肪中的高卵磷脂和必需脂肪酸对生长育肥猪的影响。试验选用（杜×长×大）生长猪950头,随机分为2个处理。对照组添加4%~6%膨化大豆粉,试验组用2%复合脂肪＋豆粕替换对照组日粮中4%~6%膨化大豆。试验期为110 d。结果表明：复合脂肪的添加提高了5.0%的平均日增重及8.1%的平均日采食量,但增加了2.7%的料重比。复合脂肪能提高0.9%的屠宰率,分别降低背膘厚、板油重和滴水损失1.5%、14.6%、8.2%,对肌肉的肉色也有一定的改善作用。综上所述,复合脂肪对生长育肥猪生产性能有改善作用,并且能提高产肉性能,改善肉品质。

一种功能性脂肪产品对产蛋鸡肠道健康影响的研究

现阶段,油脂在蛋鸡生产过程中,主要是以提供能量为主。为探究脂肪及其衍生脂质、中短链脂肪酸对肠道健康、杀菌抑菌的功效,设计本次试验。选取46周龄海兰褐蛋鸡6000只,随机分为4个处理组,每个处理组1500只。对照组:按照品种建议营养需求供给,饲喂玉米豆粕型日粮,添加1%豆油;试验组:按照优凤乐产品1%、1.25%、1.5%添加量添加至玉米豆粕型日粮中。试验期为10d,按照试验方案对各组粪便、鸡蛋及时取样检测分析。研究结果表明:实验组粪便大肠杆菌菌落数量较对照组有明显降低(P<0.05),试验组粪便中营养物质粗蛋白、粗脂肪以及总氮均有降低。试验组鸡蛋蛋清和蛋黄的粗蛋白含量均有增高,其中蛋黄的粗脂肪含量较对照组有显著提升(P<0.05)。含有中短链脂肪酸的复合脂肪产品能显著改善蛋鸡肠道健康并能抑制和杀灭大肠杆菌等有害菌,可为蛋鸡生产提供多方面的改善。

红棕榈油对蛋鸡生产性能及蛋壳质量的影响

本文重点研究在蛋鸡日粮中添加红棕榈油对蛋鸡生产性能及蛋壳质量的影响。试验选取养殖条件良好的全封闭鸡舍内进行,挑选日龄为47周龄的海兰褐蛋鸡4000羽,随机分为4组,分别为对照组和0.5%、1%、1.5%试验组。试验预饲期为3 d,正式试验周期为28 d。结果表明:0.5%和1%试验组较对照组产蛋率、料蛋比都没有太大差异,其中1.5%组料蛋比相较对照组下降了0.08。红棕榈油中富含的一些营养物质,可以改善蛋鸡的肠道和生殖系统,使蛋鸡的生产性能得到一定的提高。1%和1.5%试验组,蛋壳质量较对照组和0.5%组有明显提高,蛋壳强度分别提高了5.30%(0.16 kg/cm2)和5.86%(0.18 kg/cm2)(P<0.05)。红棕榈油所含类胡萝卜素中的β-胡萝卜素在蛋鸡体内转化为维生素A,对蛋鸡的生殖系统及蛋壳质量有明显改善效果。