利用从紫甘蓝中提取的花青素与Fe^(3+)发生络合反应,建立了一种分光光度法定量测定Fe^(3+)的新方法。在pH值4.0的乙酸-乙酸钠缓冲溶液中花青素与Fe^(3+)发生络合反应,当Fe^(3+)浓度在0.1~1.0 mg/10 m L范围内时,与吸光度呈良好的线性关...利用从紫甘蓝中提取的花青素与Fe^(3+)发生络合反应,建立了一种分光光度法定量测定Fe^(3+)的新方法。在pH值4.0的乙酸-乙酸钠缓冲溶液中花青素与Fe^(3+)发生络合反应,当Fe^(3+)浓度在0.1~1.0 mg/10 m L范围内时,与吸光度呈良好的线性关系,相关系数R2=0.9984,线性方程为A=0.2462C+0.4985,该方法灵敏度高、反应迅速、重现性好。展开更多
文摘利用从紫甘蓝中提取的花青素与Fe^(3+)发生络合反应,建立了一种分光光度法定量测定Fe^(3+)的新方法。在pH值4.0的乙酸-乙酸钠缓冲溶液中花青素与Fe^(3+)发生络合反应,当Fe^(3+)浓度在0.1~1.0 mg/10 m L范围内时,与吸光度呈良好的线性关系,相关系数R2=0.9984,线性方程为A=0.2462C+0.4985,该方法灵敏度高、反应迅速、重现性好。