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论泸型酒工艺在北方粮食酒生产中的安全度夏与调整转排
1
作者
刘庆
《酿酒科技》
1999年第4期29-30,共2页
针对泸型酒工艺在北方粮食酒生产中的度夏,提出一系列措施,并着重论述了度夏后的调整转排,从而确保了产品的质量。
关键词
泸型酒
度夏
粮食酒
白酒
浓香型
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题名
论泸型酒工艺在北方粮食酒生产中的安全度夏与调整转排
1
作者
刘庆
机构
山东兰陵集团总公司郯城分公司
出处
《酿酒科技》
1999年第4期29-30,共2页
文摘
针对泸型酒工艺在北方粮食酒生产中的度夏,提出一系列措施,并着重论述了度夏后的调整转排,从而确保了产品的质量。
关键词
泸型酒
度夏
粮食酒
白酒
浓香型
Keywords
Luzhou-flavour liquor
safe production in summer
measures
分类号
TS262.31 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
出处
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1
论泸型酒工艺在北方粮食酒生产中的安全度夏与调整转排
刘庆
《酿酒科技》
1999
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