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金银花美酒的开发研制 被引量：5
1
作者 申作树 《酿酒》 CAS 1998年第2期41-43,共3页
金银花美酒的开发研制申作树（山东兰陵集团科研所；２７７７３１）关键词：金银花美酒开发保健兰陵美酒是一种以黍米为原料、麦曲为糖化发酵剂，经多年封缸发酵，精心酿造而成的具有特殊风格的营养型黄酒。金银花又名忍冬花、双花、二... 金银花美酒的开发研制申作树（山东兰陵集团科研所；２７７７３１）关键词：金银花美酒开发保健兰陵美酒是一种以黍米为原料、麦曲为糖化发酵剂，经多年封缸发酵，精心酿造而成的具有特殊风格的营养型黄酒。金银花又名忍冬花、双花、二宝花等，属忍冬科多年生常绿缠绕木质... 展开更多
关键词 金银花美酒 开发 保健 黄酒
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