矮牵牛红色素的提取及纯化

本文以矮牵牛为原料 ,利用HCl-乙醇、乙醇、蒸馏水、丙酮浸提矮牵牛红色素 ,选出了最佳提取液。另外经过薄层层析对比实验选择出了最加洗脱剂 ,并通过色谱柱对矮牵牛红色素分离纯化 。