山东省农科院蔬菜研究所蔬菜优良品种介绍

一、大白菜系列 1.鲁白1号 该品种生长期70天,球叶叠抱,叶球呈矮桩倒锥形,白帮,外叶6～7片,单球重5～6公斤。净菜率78％,软叶率54％。叶球商品性状好,品质优良。抗霜霉病、软腐病等。

调整研究方向 强化科技开发 推进山东蔬菜产业发展

近１０年来，随着“菜篮子工程”和“两高一优”农业战略的实施，山东蔬菜加快了发展速度。从１９９１年开始，蔬菜播种面积、产量已连续７年保持全国第一位。１９９７年，全省蔬菜播种面积达到１９０１万亩，总产量５４３３万吨。其中保护地蔬菜面积达到６００万亩，总产...

山东省脱毒马铃薯研究进展及推广现状

1 前言 在山东省,由于马铃薯生长正处于温度高、气候干旱的季节,所以植株病毒性退化速度非常快.退化严重时可引起减产80%.研究和实践证明,茎尖培养脱毒是解决这一问题的有效途径.马铃薯脱毒及速繁技术是现代生物技术中的主要研究内容之一.也是生物技术在生产中应用最早、最广泛、效果最显著的研究成果之一.脱毒技术研究及脱毒种薯的推广,使马铃薯的种植面积、产量、品质及商品性都得到了极显著的提高.山东省马铃薯脱毒技术研究起步于70年代后期.通过20多年的努力,其研究成果及推广程度都走在全国的前列.

山东省设施蔬菜产业发展与科技进步

山东是我国农业大省，也是第一蔬菜大省，2010年全省蔬菜（含西、甜瓜）播种面积为205．15万hm2，总产量1．04亿t，总产值1695．4亿元。经过20多年的快速发展，山东省目前已形成设施蔬菜、出口蔬菜和名产蔬菜三大支柱产业，其中设施蔬菜面积约占全省蔬菜面积的40％左右，产值约占全省蔬菜总产值的75％以上，因此设施蔬菜是丰富市场供应和增加农民收入的主导产业。

番茄、黄瓜的风味物质及研究

本文对番茄和黄瓜风味品质的研究进行简要的综述。主要从这两种蔬菜的特征风味化合物 ,芳香物质的主要形成途径 ,挥发性物质与其它品质性状的关系 ,风味品质的研究方法 ,以及形成过程中的重要酶之一脂氧合酶的研究现状等方面进行评述。

生防细菌D93菌株在小麦根部定殖的研究

在限菌条件下通过琼脂平板播种和温室盆栽试验，用选择性培养基分离计数，研究了荧光假单胞菌［Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓｆｌｕｏｒｅｓｃｅｎｓ（Ｔｒｅｖｉｓａｎ）Ｍｉｇｕｌａ］遗传工程菌株Ｄ９３在小麦根部定殖的规律。Ｄ９３菌株在小麦根和根之间定殖数量没有显著差异。在单一条根上的定殖分布从根基到根尖逐渐直线下降。生物和非生物因素对Ｄ９３菌株定殖小麦根系有较大影响。

姜汁凝乳的研究

分别以生姜挥发油及生姜蛋白酶粗提物进行凝乳试验，结果发现生姜挥发油不能凝乳，生姜蛋白酶能凝乳。探讨了影响凝乳的因素及其机理。

西瓜种子生产中氮磷钾肥施用比例及施用量的研究

在西瓜种子生产中,氮、磷、钾肥的旋用量和施用比例是影响瓜子产量的重要因素。本文就这方面的问题,采用二次回归方法做一初步探讨.1 材料与方法本试验采用盆栽的方法在温室进行,以蛭石作培养基。花盆直径40cm,高50cm。以“早花”西瓜为试材,于3月上旬催芽播种。分别以尿素、磷酸二氢钾和硫酸钾作为 N、P、K来源,共分8次施入花盆。

我国蔬菜育种现状及前景展望

本文概述了我国蔬菜种质资源、蔬菜育种的研究现状 ,简要分析了蔬菜育种工作的主要特点、成就和存在的问题。同时展望了我国 2 1世纪初蔬菜育种的目标、途径和良种产业化前景 。

我国蔬菜育种现状及发展趋势

本文综述了我国蔬菜育种的工作现状,并着重阐述了在杂种优势育种、抗病育种、品质育种和生态育种、葱姜蒜、莲藕育种和蔬菜生物技术研究方面取得的进展与成就;分析了我国蔬菜育种工作存在的问题和差距,在此基础上展望了我国蔬菜育种工作的发展趋势与前景。

厚皮甜瓜苗期病害的研究及防治

厚皮甜瓜苗期病害的研究及防治张玉勋，焦自高，王崇启，何启伟（山东省农科院蔬菜研究所，济南２５０１００）近年来，厚皮甜瓜在华北等省区栽培面积逐年扩大，栽培设施要求越来越高，对农民来说是高投入，高产出的经济作物，每６６６．７ｍ２收入超２万元。然而，由于种...

中国矮生刺黄瓜品系特性的研究初报

本文利用由中国蔓生刺黄瓜自然突变产生的矮生型黄瓜为材料,通过多代自交选育及性状观察,初步了解该矮生黄瓜植物学性状除具有自封顶、植株矮化性状外,与蔓生型黄瓜无明显差异。在生物学方面,该矮生黄瓜具有早熟、雌花节率高、结果集中、生长期短等特性。通过对中国矮生刺黄瓜与不同品种蔓生黄瓜杂交后代的观察、分析,初步认为黄瓜植株高度是由单基因体系和多基因体系共同作用决定的。

日光温室蔬菜安全高效生产关键技术

日光温室蔬菜安全高效生产关键技术的示范与推广，对于破解目前设施蔬菜生产上的突出难题，提升设施栽培现代化水平，促进农业增效、农民增收，保障生态环境友好和食品安全等方面，具有非常重要的意义。技术要点：

冬暖大棚蔬菜灰霉病防治难点与对策

自90年代以来,随着冬暖大棚蔬菜生产的不断发展,产生了显著的经济及社会效益。然而,这类反季节栽培技术的推广,又创造着发生灰霉病的低温、高湿、弱光小气候,加上重茬连作普遍,致病菌大量积累,将原本次要的灰霉病逐渐促进为保护地蔬菜栽培的一大病害,发病面积占种植总面积的60％以上,平均减产20％～30％。目前,各地对灰霉病的防治措施虽较多,但其真正效果却不高。 一、大棚蔬菜灰霉病防治难点 1.存在适宜发病的环境条件 各类型不同的大棚,从初冬至早春。

蔬菜无土育苗营养液的配制

为了发展蔬菜无土栽培技术,现将蔬菜无土育苗营养液的配制方法介绍如下: 配制原则 (1)营养液必须含有植物生长所必需的各种营养元素,且各元素之间的比例要恰当,以保证作物平衡吸收。(2)所使用的肥料要具有良好的溶解性,在水中呈植物根系能吸收的状态,且能在较长的时间内保持有效性。肥料中不含有害杂质。(3)

日光温室蔬菜无公害标准化生产技术

“十五”以来，通过承担国家攻关课题和农业科技跨越计划项目，实行多专业多学科合作攻关，开展了日光温室蔬菜无公害生产关键技术的研究，并在新型日光温室、新品种选育与筛选、氮肥合理施用、根结线虫病防治、产品标准制定等方面取得了显著的进展，形成了系统技术。

设施蔬菜连作障碍防控关键技术

技术概述：针对设施蔬菜连作造成的根结线虫病等土传痫害加重、土壤盐分积累等问题，开展综合防控技术示范推广，对实现设施蔬菜优质高产高效和可持续发展具有重要意义。