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过度剂量在食用奶类香精调配中的应用
被引量:
1
1
作者
陈文
《香料香精化妆品》
CAS
2006年第4期34-36,共3页
根据对奶类制品的香气分析和感官感知,对一些微量单体原料用过度剂量的调配方法配制不同的奶类香精。
关键词
香精
过度剂量
调制
配方
下载PDF
职称材料
题名
过度剂量在食用奶类香精调配中的应用
被引量:
1
1
作者
陈文
机构
山东创意香精香料有限公司
出处
《香料香精化妆品》
CAS
2006年第4期34-36,共3页
文摘
根据对奶类制品的香气分析和感官感知,对一些微量单体原料用过度剂量的调配方法配制不同的奶类香精。
关键词
香精
过度剂量
调制
配方
Keywords
Flavor Over-dose Compounding Formula
分类号
TS252 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
出处
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1
过度剂量在食用奶类香精调配中的应用
陈文
《香料香精化妆品》
CAS
2006
1
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