大孔树脂纯化蜂王浆中10-HDA工艺的研究

研究不同大孔树脂对蜂王浆中10-羟基-2-癸烯酸的吸附和解吸性能,筛选出一种适合10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)纯化的大孔吸附树脂,并对树脂的吸附、解吸条件进行了优。经测定所获的10-羟基-2-癸烯酸纯度为86%。

高效液相色谱-荧光检测法测定蜂蜜中的果糖、葡萄糖和麦芽糖

建立反相离子对色谱法同时测定蜂蜜中果糖、葡萄糖、麦芽糖含量的方法。样品经对氨基苯甲酸衍生化后,采用ODS柱,以0.1mol/L磷酸盐缓冲液(20mmol/L四丁基硫酸氢铵,pH2.5):乙腈=95:5为流动相,荧光检测器检测,外标法定量。结果表明,果糖、葡萄糖、麦芽糖的检出限分别为210、96、240μg/kg,线性范围分别为130～140、52～98、154～98mg/kg,在其线性范围内相关系数r≥0.9988;该方法加标回收率在98.2%～101.2%之间,RSD在3.4%～5.4%之间。该方法灵敏、结果可靠。

降血糖天然食品资源及其降血糖机理研究进展

综述含有黄酮类、多糖类、皂苷类、生物碱类、不饱和脂肪酸等降血糖功能因子的天然食品资源及其降血糖作用机理,以期为降血糖天然食品资源的开发利用和糖尿病的预防提供理论参考。

大孔吸附树脂法分离提取蜂王浆中10-羟基-2-癸烯酸

研究不同大孔吸附树脂对蜂王浆中10-羟基-2-癸烯酸的吸附性能,对吸附性能优良的树脂进行解吸性能比较,并对解吸剂进行筛选。结果表明:X-5树脂对10-羟基-2-癸烯酸的吸附及解吸性能最好,其饱和吸附量为9.7mg/g,最佳解吸剂为体积分数90%的乙醇溶液,以90%乙醇溶液进行动态解吸,解吸率达91.7%。真空冷冻干燥获得白色粉末状10-羟基-2-癸烯酸,经高效液相色谱法检测其纯度为80.4%。

蜜蜂细菌性疾病及其防治的研究进展

蜜蜂是一种重要的经济昆虫,蜜蜂病害严重威胁着蜂产业的发展。本文对美洲幼虫腐臭病、欧洲幼虫腐臭病、蜜蜂螺原体病、蜜蜂败血病、蜜蜂副伤寒等几种常见蜜蜂细菌性疾病及其病原检测、防治技术方面的研究进展进行了综述。

一株蜜蜂病原物拮抗细菌的分离与鉴定

以蜜蜂欧洲幼虫腐臭病的病原物蜂房蜜蜂球菌(Melissococcus pluton)为靶标,从土壤中分离获得一株对多种蜜蜂病原细菌和真菌具有拮抗活性的细菌S1。根据其形态特征、培养特征、理化指标测定DNA G+Cmol%测定以及16S rRNA序列分析,初步判断该菌株为类芽孢杆菌,并命名为:Paenibacillus brasilensis HK-1。

液相色谱-紫外检测法测定蜂蜜中的β-呋喃果糖苷酶活性

建立了一种高效液相色谱法测定蜂蜜中β-呋喃果糖苷酶(β-fructofuranosidase)活性的方法,以浓度为10%的蜜三糖为反应底物,对氨基苯甲酸(p-AMBA)衍生化后,紫外检测法测蜜二糖的生成量,计算β-呋喃果糖苷酶活性。结果表明:该方法检出限为10U/kg,线性范围为20～240U/kg,r≥0.9988;回收率为85.6%～115.5%,RSD为2.2%～4.5%,该方法准确、灵敏,适用于蜂蜜中β-呋喃果糖苷酶活性的测定。

高效液相色谱法检测蜂蜜中大米糖浆掺假

建立了反相色谱快速测定蜂蜜中大米糖浆含量的分析方法。蜂蜜样品用水溶解后,直接上样至C18固相萃取柱净化,甲醇洗脱。洗脱液经浓缩、溶解、过滤后进行HPLC分析。采用Sinochrom ODS-BP柱,以水+乙腈=93+7为流动相,紫外检测波长300nm,外标法定量。结果表明,蜂蜜中大米糖浆掺假检出限(LO D)为20mg/ml,在50~200mg/g范围内线性关系良好,r≥0.9986;在线性范围内的添加水平平均回收率为82.7~96.3%,相对标准偏差(RSD)≤5.5%。该方法具有良好的精密度和重现性,适用于蜂蜜中大米糖浆掺假的检测。

大孔吸附树脂法提取HK-1菌株抗菌物质

Paenibacillus brasilensis HK-1蜂房蜜蜂球菌(Melissococcus pluton)、蜂房哈夫尼菌(Hafnia alvei)、幼虫芽孢杆菌(Paenibacillus larvae)、蜜蜂球囊菌(Ascosphaera apis)等蜜蜂病原具广谱抗性。本试验通过牛津杯法测定抗菌物质的效价,研究了大孔吸附树脂对HK-1菌株产生的抗菌物质的吸附、解吸性能,筛选了解吸剂。结果表明,大孔吸附树脂X-5对抗菌物质的吸附及解吸性能最好,其饱和吸附量为5.85mg/g,最佳解吸剂为80%丙酮,以80%丙酮进行动态解吸,解吸率达95.3%。

蜂胶提取工艺的优化及蜂胶含片的制备研究

以粗蜂胶为原料,以蜂胶乙醇提取物得率为指标,通过单因素和响应面试验对蜂胶提取工艺进行了优化。并在优化条件下提取蜂胶,然后添加单硬脂酸甘油酯及甘露醇制备蜂胶含片。结果表明,蜂胶的最佳提取工艺为液料比40:1(g:g)、提取时间520 min、乙醇质量分数80.8%、提取温度57.5℃,在此条件下,蜂胶得率为45.11%;单硬脂酸甘油酯与甘露醇的最佳配比为1:8、添加量为22%时制备的蜂胶含片感官评分最高。