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无花果蛋白酶的研究进展
被引量:
8
1
作者
郭冬青
纪付江
+1 位作者
程绍杰
宋淑亮
《北方园艺》
CAS
北大核心
2010年第7期210-211,共2页
综述了近年来国内对无花果蛋白酶的制备、固定化、理化性质、酶活稳定性及应用的研究概况。
关键词
无花果蛋白酶
研究概况
下载PDF
职称材料
题名
无花果蛋白酶的研究进展
被引量:
8
1
作者
郭冬青
纪付江
程绍杰
宋淑亮
机构
山东大学
威海分校海洋学院
山东大学国际生物研发中心
出处
《北方园艺》
CAS
北大核心
2010年第7期210-211,共2页
基金
山东大学威海分校科研资助项目(A09014)
文摘
综述了近年来国内对无花果蛋白酶的制备、固定化、理化性质、酶活稳定性及应用的研究概况。
关键词
无花果蛋白酶
研究概况
Keywords
Ficin
research development
分类号
S663.3 [农业科学—果树学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
无花果蛋白酶的研究进展
郭冬青
纪付江
程绍杰
宋淑亮
《北方园艺》
CAS
北大核心
2010
8
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参考文献
引证文献
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