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粘红酵母GLR_(513)生产油脂最佳小型工艺发酵条件的探讨 被引量:13
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作者 施安辉 周波 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第1期48-51,共4页
以GRL513粘红酵母(Rhodtoruleglutinis)的突变株为出发菌株进行小试生产,确定其发酵生产油脂的最佳小型工艺条件为:葡萄糖为碳源,(NH4)2SO4为氮源,碳氮比为70∶1,发酵初始pH5.5,发酵过程回调pH值,接种量为20%,温度为30℃,通过后期补加... 以GRL513粘红酵母(Rhodtoruleglutinis)的突变株为出发菌株进行小试生产,确定其发酵生产油脂的最佳小型工艺条件为:葡萄糖为碳源,(NH4)2SO4为氮源,碳氮比为70∶1,发酵初始pH5.5,发酵过程回调pH值,接种量为20%,温度为30℃,通过后期补加碳源方式培养72h,最终油脂产量可达菌体干重的67.2%,对该变异菌株产生的油脂进行气相色谱和质谱分析,确定油脂中棕榈油酸含量为33.31%,油酸3.80%,γ-亚油酸0.20%,EPA2.60%,DHA3.60%,总计56.61%。 展开更多
关键词 粘红酵母 发酵条件 油脂 组成 含量 微生物生产
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细菌接合转移及其调控机制的研究进展 被引量:2
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作者 郑雷 颜望明 刘振盈 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第4期244-246,共3页
关键词 细菌 接合转移 调控
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p53蛋白的转录调节功能及其相应的结构特征
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作者 郭秀君 于昕 《上海免疫学杂志》 CSCD 北大核心 1999年第1期62-64,共3页
本文综述了p53蛋白在DNA结合、转录调控、活性及其功能域等方面的研究进展。p53能够抑制带有TATA启动子表达,但是p53结合特定顺序又可以活化某些基因的转录。p53可分成几个结构域,每一个结构域有其自己的功能。N... 本文综述了p53蛋白在DNA结合、转录调控、活性及其功能域等方面的研究进展。p53能够抑制带有TATA启动子表达,但是p53结合特定顺序又可以活化某些基因的转录。p53可分成几个结构域,每一个结构域有其自己的功能。N末端具有转录活化功能,中央核心区对特定DNA顺序结合是必需的,而C末端又是一个繁忙的部分。p53对抑制肿瘤的发生起重要作用,对p53的兴趣已经成为癌症研究中的热点。 展开更多
关键词 P53蛋白 转录调节功能 结构特征
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