HPLC测定海豹油软胶囊中3种多不饱和脂肪酸含量

目的建立测定海豹油软胶囊中有效成分二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)、二十二碳五烯酸(DPA)含量的方法。方法以氰基柱色谱柱为分析柱,乙腈-水(90∶10)为流动相,检测波长220 nm。结果 EPA甲酯、DHA甲酯和DPA甲酯线性范围分别为0.6～3.6μg,0.6～3.6μg,0.3～1.8μg,加样回收率分别为99.75%,100.37%,100.35%,RSD分别为1.19%,0.87%,1.22%。结论本方法简便、快速、稳定、重复性好,可用于海豹油软胶囊的质量控制。

青稞啤酒生产工艺的研究

本文对使用上面酵母和青稞麦芽生产的青稞啤酒,在生产过程中出现的麦汁和发酵液过滤困难等问题进行了大量的生产实践的研究。为该产品的开发提供了可行的工艺参数。

纳豆软胶囊制备工艺的研究

目的：优选纳豆软胶囊的制备工艺。方法：采用L9（34）正交表安排试验，以均匀度、流动性、沉降比等为考察指标，优选软胶囊内容物制备条件；通过囊皮制备情况、崩解时限等指标对囊皮配方进行选择。结果：纳豆软胶囊内容物配置以通过1 50目的纳豆冻干粉，加入总量70％的玉米油，3％的蜂蜡为最佳；囊皮配方中明胶-甘油-水的比例为1：0．45：1。结论：所制的的纳豆软胶囊工艺基本稳定，质量可控，可用于大生产。