山东省农业科学院家禽研究所监测中心2022年第三季度检测数据统计分析

1鸡病原检测结果统计分析2022年7~9月共收到鸡疑似病例样品799份。检测结果显示,以免疫抑制性病原、呼吸道疾病病原和肝损伤性病原检出率相对较高。其中,在免疫抑制性病原中,以鸡呼肠孤病毒(C-REOV)居多,其次是鸡传染性贫血病毒(CAV)、鸡传染性法氏囊病毒(IBDV)、网状内皮增殖症病毒(REV)、禽白血病病毒(ALV)和马立克氏病病毒(MDV)。

山东省家禽品种资源保存现状及对策分析

我国是世界上家禽遗传资源最丰富的国家之一,我国现有176个地方家禽品种,其中鸡109个、鸭34个、鹅30个、特禽3个。培育品种46个,其中鸡41个、鸭4个、鹅1个;引入品种12个,其中鸡5个、鸭2个、火鸡2个、鸽1个、鹌鹑2个。而我国许多的优良地方品种都具有国外家禽品种所不及的优良性状,这些优良性状是育种的可贵素材。但近几十年来,由于引进国外少数专门高产品种用于生产或对生产性能较低的家禽品种进行杂交,使得这些地方品种逐渐被引进品种和杂交种所取代[1],优良性状丢失;大量生产性能和经济效益不高的地方品种遭受淘汰,并濒临灭绝。按FAO建立的家禽品种濒危登记划分标准,对我国地方家禽遗传资源受威胁程度评估结果表明:处于危险状态、脆弱状态和濒危状态的各有11个品种,处于濒临灭绝状态的有1个品种,已经灭绝的有太平鸡等11个品种。再加上保护开发投入不足、手段落后等多种因素的综合作用,更加快了我国家禽遗传资源的濒危程度和消失速度。目前,我国有40%左右的地方畜禽品种的群体数量不同程度的下降,20%左右的优良地方品种处于灭绝,部分地方品种基因库遭受污染,处于濒危状态;地方品种资源既是珍贵的自然资源,还是未来家禽品种改良和适应生产条件变化、保持长期持续发展的遗传基础,因此家禽遗传资源的保护迫在眉睫[2]。

2023年监测中心第四季度禽病检测动态

1鸡病原检测结果统计分析,2023年10~12月共收到鸡疑似病例样品1243份。检测结果显示,以呼吸道疾病病原和免疫抑制性病原相对较高,肝损伤性病原相对减少。其中,在呼吸道疾病病原中,以鸡传染性支气管炎病毒(IBV)居多,IBV的阳性检出率为51.75%;其次是H9亚型禽流感病毒(AIV-H9)和鸡滑液囊支原体(MS)。

2024年监测中心第二季度禽病检测动态

2024年第二季度实验室共接收家禽临床送检样品1924份。利用PCR或荧光定量PCR方法对家禽主要疫病病原进行检测,结果发现:鸡病原中,以免疫抑制和呼吸道疾病为主,其中位居前三位的是鸡传染性法氏囊病毒(IBDV)、鸡传染性支气管炎病毒(IBV)和环形病毒属病毒(Gyrovirus),阳性检出率分别为41.12%、19.63%和19.62%。分别对IBDV分离毒株VP2基因和IBV分离毒株S1基因进行遗传进化分析,发现2024年的IBDV流行株以超强毒株和新型变异株为主,GI-19基因型IBV仍是2024年流行的优势流行株。鸭病原中,鸭圆环病毒1型(DCV-1)占首位,阳性检出率为32.31%;其次为鸭新型呼肠孤病毒(D-REOV)和细小病毒(GPV),阳性检出率分别为23.08%和18.46%。鹅病原中,细小病毒(GPV)占居首位,阳性检出率为27.50%;其次为番鸭呼肠孤病毒(MD-REOV)和鹅星状病毒(GastV),阳性检出率分别为25.00%和22.50%。

2024年监测中心第一季度禽病检测动态

2024年第一季度实验室共接收家禽临床送检样品1 480份,利用PCR或荧光定量PCR方法对家禽主要疫病病原进行检测,结果发现鸡病原以呼吸道疾病病原和免疫抑制性病原占绝对优势,其中位居前三位的是传染性法氏囊病毒(IBDV)、H9亚型禽流感病毒(AIV-H9)和鸡传染性支气管炎病毒(IBV),阳性检出率分别为28.13%、22.92%和21.88%。鸭病原中鸭圆环病毒1型(DCV-1)占首位,阳性检出率为21.43%,其次为鸭新型呼肠孤病毒(D-REOV)和鸭肠炎病毒(DPV),阳性检出率分别为19.05%和16.67%。鹅病原中番鸭呼肠孤病毒(MD-REOV)占居首位,阳性检出率为34.62%,其次为鹅星状病毒(GastV)、细小病毒(GPV)和鸭圆环病毒1型(DCV-1),阳性检出率均为15.38%。

2024年监测中心第三季度禽病检测动态

2024年第三季度实验室共接收家禽临床送检样品1442份。利用PCR或荧光定量PCR方法对家禽主要疫病病原进行检测。结果发现:鸡病原中,以免疫抑制和呼吸道疾病为主,其中位居前三位的依次是鸡传染性贫血病毒(CIAV)、鸡传染性支气管炎病毒(IBV)和马立克氏病毒(MDV),阳性检出率分别为43.75%、22.5%和8.75%。分别对CIAV毒株VP1基因和MDV毒株Meq基因进行遗传进化分析,发现CIAV在遗传演化过程中相对稳定,免疫压力下仍能检测到MDV强毒,其毒力变化尚待进一步研究。鸭病原中,鸭新型呼肠孤病毒(D-REOV)占首位,阳性检出率为25.0%;其次为鸭圆环病毒1型(DCV-1)和细小病毒(GPV),阳性检出率分别为23.21%和21.43%。鹅病原中,细小病毒(GPV)占居首位,阳性检出率为42.11%;其次为番鸭呼肠孤病毒(MD-REOV)和鹅星状病毒(GastV),阳性检出率分别为26.32%和15.79%。

山东省地方鸡种质资源保存与创新利用

笔者从山东地方鸡种保存、种质特性评价、品系选育和饲料营养等方面,对近年来针对山东地方鸡种遗传资源保存及创新利用方面所开展的工作进行了综述,旨在为下一步地方鸡种的深入研究与开发利用提供参考。

山东地方鸡与海兰褐鸡蛋品质的比较研究

[目的]比较山东地方鸡品种与高产蛋鸡品种之间蛋品质的差异。[方法]选取山东省3个地方鸡品种济宁百日鸡、汶上芦花鸡、莱芜黑鸡和引进的高产蛋鸡海兰褐鸡,进行蛋品质的比较研究。[结果]山东地方鸡的蛋黄比例、蛋形指数和蛋壳强度均显著高于海兰褐鸡(P<0.05),而平均蛋重和哈氏单位显著低于海兰褐鸡(P<0.05)。山东地方鸡鸡蛋内的人体必需氨基酸以及亚油酸含量都显著高于海兰褐鸡(P<0.05),但维生素A和维生素E的含量以及总氨基酸和脂肪酸含量在地方品种与海兰褐鸡之间差异不显著(P>0.05)。[结论]该试验研究了不同品种鸡蛋品质的差异,为今后蛋鸡品种的改良提供了参考。

山东地方鸡种屠宰及体尺性状的比较分析

本试验随机选取相同环境条件下饲养的170日龄汶上芦花鸡、济宁百日鸡和莱芜黑鸡各30只,测定其屠宰性能和体尺性状,并进行品种间的比较分析。结果表明,170日龄的活体重济宁百日鸡为1532.03g,莱芜黑鸡为1431.20g,汶上芦花鸡为1369.83g;莱芜黑鸡的屠体率、半净膛率、全净膛率和腿比率值均为最高,且与其他品种间存在显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)差异;3个地方鸡种的肌肉pH在宰后15min至宰后24h内均呈下降趋势,各时期pH均符合正常肌肉要求范围。肌内脂肪含量以济宁百日鸡最高,剪切力和肌内脂肪含量均以汶上芦花鸡最低;各品种的体型特征比较接近,胫围和髋骨宽以汶上芦花鸡最小,莱芜黑鸡最大。

5个山东地方鸡种及培育品系(种)中绿壳蛋基因型检测

为了检测山东省地方鸡种及其培育品系(种)中绿壳蛋基因的分布情况,本研究设计了多重PCR引物对部分山东地方鸡种及绿壳蛋鸡专门化品系进行基因型鉴定。结果表明:汶上芦花鸡绿壳系公鸡、母鸡中的绿壳基因型频率(LS/LS)分别为0.9667和1.0000;某绿壳蛋鸡专门化品系中绿壳基因纯合型(LS/LS)个体比例只有7.69%,杂合型(LS/NN)比例高达92.31%;在琅琊鸡、汶上芦花鸡和鲁禽鸡中均未检测到绿壳基因型。本检测结果与各供试群体的遗传背景相符,说明本检测方法准确。

肉鸡标准化规模养殖新技术

标准化是组织现代化畜牧生产的手段,是保证食品安全的基础,是衡量畜牧业生产水平的重要依据。肉鸡标准化生产,就是在场址布局、鸡舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行法律法规和相关标准的规定,并按程序组织生产的过程,以规模化带动标准化,以标准化提升规模化。本文从标准化规模养殖发展程度、应用于肉鸡养殖的标准化规模养殖的新技术。

山东地方鸡种NR3C2基因多态性检测及其与繁殖性状的关联分析

为研究NR3C2基因与鸡繁殖性能的相关性,本试验采用PCR-RFLP方法检测了鸡盐皮质激素受体(NR3C2)基因在汶上芦花鸡、济宁百日鸡和莱芜黑鸡3个地方鸡种和1个引进高产蛋鸡品种海兰褐中的多态性,结果在4个群体中检测到NR3C2基因3714 nt处发生点突变G→A,基因型GG在3个地方鸡种中表现为劣势,而在高产蛋鸡海兰褐中表现为优势基因型,频率为88.84%,优势等位基因G频率为93.93%。该位点各基因型与392只莱芜黑鸡4个繁殖性状的关联分析结果表明3714位点与43W产蛋量(P=0.0467)、44W产蛋量(P=0.0486)和45W产蛋量(P=0.0499)均表现出显著相关,且GG基因型个体的开产日龄最早,比GA基因型个体平均早1.17 d。因此,GG基因型可以作为地方鸡种繁殖性状的分子标记,在地方鸡种遗传改良过程中加以利用。

2023年监测中心第二季度禽病检测动态

1鸡病原检测结果统计分析2023年4~6月共收到鸡疑似病例样品1 088份。检测结果显示,免疫抑制性病原和呼吸道疾病病原检出比例相对较高,肝损伤性病原相对减少。其中,在免疫抑制性病原中,以圆圈病毒属病毒最多,其次是传染性法氏囊病毒(IBDV)、马立克氏病毒(MDV)和呼肠孤病毒(REOV)等。

2023年监测中心第一季度禽病检测动态

1鸡病原检测结果统计分析2023年1~3月共收到鸡疑似病例样品696份。检测结果显示,以免疫抑制性病原、呼吸道疾病病原、肝损伤性病原和细菌病原检出率相对较高。在免疫抑制性病原中,以鸡传染性贫血病毒(CAV)居多,其次是呼肠孤病毒(REOV)、马立克氏病毒(MDV)和传染性法氏囊病毒(IBDV)。

2022年监测中心第四季度禽病检测动态

1鸡病原检测结果2022年10~12月共收到鸡疑似病例样品733份。检测结果显示,检测到的病原以免疫抑制性病原、呼吸道疾病病原和肝损伤性病原为主。在免疫抑制性病原中,以鸡传染性贫血病毒(CAV)居多,CAV疑似病例的阳性检出率是47.5%;其次是鸡传染性法氏囊病毒(IBDV),IBDV疑似病例的阳性检出率是17.5%;鸡呼肠孤病毒(C-REOV)和网状内皮增殖症病毒(REV)两种病原的检出比例相当,其疑似病例的阳性检出率均是2.5%。

山东地方鸡种Mx基因遗传变异与免疫性状的关系

采用PCR-SSCP技术研究山东地方鸡种(鲁禽鸡、琅琊鸡、石歧杂鸡、汶上芦花鸡、莱芜黑鸡、济宁百日鸡)Mx基因多态位点与绵羊红细胞(sheep red blood cell,SRBC)免疫抗体滴度和禽流感(avian influenza,AI)、新城疫(newcastle disease,ND)免疫抗体滴度等免疫性状的关系。扩增包含Mx基因intron 13和exon 14约150 bp的片段,通过SSCP分型、测序,在5个地方鸡种共发现2个SNP突变位点分别为Mx基因编码序列第1 892位点G→A(Ser→Asn),第1 911位点G→A。与免疫性状进行关联分析,发现鲁禽鸡、琅琊鸡、莱芜黑鸡Mx基因编码序列1 892位点与H9抗体滴度显著相关(P<0.05)。

山东常用垫料发酵菌制剂中有效菌的分析鉴定

选择山东省内应用范围广、宣传力度大的不同剂型垫料发酵菌剂,采用微生物培养结合分子生物学的方法分离和鉴定其中的好氧发酵菌,并对其进化关系做了初步分析。结果显示:不同来源的发酵菌剂中主要有效菌均为芽孢杆菌属,菌种数量在108个/g以上,其有效菌间遗传进化关系很近,同源性都在99%以上;红糖水培养对发酵菌剂E、F的增殖效果不稳定,培养液中含菌量都不到108个/g,粉剂型含菌量高且稳定、更经济实用。

一例肉鸡传染性支气管炎与H9亚型禽流感混合感染的病例分析

2023年山东某鸡场部分肉鸡发生不同程度的呼吸困难,并伴有零星死亡,死鸡剖检可见气管出血、支气管栓塞、部分鸡有尿酸盐沉积。为探究其发病原因,采集病料进行了常见呼吸道病原的PCR检测。结果显示,此鸡场呼吸道传染病是由禽传染性支气管炎病毒(Infectious Bronchitis virus,IBV)与H9亚型禽流感病毒(Avian Influenza virus,AIV)混合感染引起。病料经分离纯化后分别获得一株IBV分离株(SDDZ/202301简称DZ01)和一株H9亚型AIV分离株(SDDZ/202302简称DZ02)。分别对DZ01的S1基因和DZ02的HA基因扩增,测序结果发现,DZ01与参考株核苷酸和氨基酸同源性分别为60.2%~96.7%和50.3%~95.6%,确定为GI-19基因型,与同型参考株相比有13个氨基酸发生点突变,裂解位点为HRRRR,并发现15个N-糖基化位点。AIV H9同源性分析显示DZ02与参考株核苷酸和氨基酸同源性为78.1%~95.1%和79.4%~94.2%,为H9.4.2.5分支,属于山东省内优势毒株。本研究明确了该养殖场中出现了IBV和H9亚型AIV的混合感染,这表明该养殖场仍需加强生物安全管理等方面的工作。

鸡VLDLR基因多态性与蛋黄性状的关联分析

本研究采用PCR-RFLP方法,检测VLDLR基因在山东地方鸡种汶上芦花鸡、济宁百日鸡和莱芜黑鸡中的多态性,并分析各多态位点不同基因型与4个蛋黄性状的相关性。结果表明,在3个供试群体中共检测到2个具有生物学意义的SNPs位点,即第6外显子8 467nt处的G→A突变(V8467)和第17内含子13 876nt处的A→G突变(V13876)。最小二乘分析结果表明,V8467对蛋黄质量有极显著影响(P<0.01),对蛋黄高度有显著影响(P<0.05);V13876对蛋黄质量有极显著影响(P<0.01),对蛋黄比率和蛋黄高度有显著影响(P<0.05);而双倍型对蛋黄质量、蛋黄比率的影响均达到极显著水平(P<0.01),对蛋黄高度的影响达到显著水平(P<0.05)。结果提示:本研究检测到的VLDLR基因的V8467和V13876多态性位点可以作为蛋黄性状的候选分子标记。

蛋鸡育雏舍增加通风管道对鸡舍环境参数及鸡只生产性能的影响

试验通过对育雏舍两侧增加通风管道,研究增加通风管道对鸡舍环境参数和生产性能的影响。结果显示:鸡舍增加通风管道后,混合通风模式下温度相对稳定,而普通通风模式下温度波动相对较大;在第3周末,混合通风模式鸡舍温度为(30.04±0.88)℃显著低于普通通风模式的(32.48±0.41)℃(P<0.01);在第6周末,混合通风模式鸡舍温度为(27.69±0.81)℃显著低于普通通风模式的(29.73±0.44)℃;育雏后期生产性能优于增加通风管道前。表明在育雏舍两侧增加通风管道有一定应用价值。