差压通风预冷技术在农产品物流中的应用

结合我国生产果蔬的实际,指出实施果蔬产地预冷势在必行,进而在对差压通风预冷方式及原理进行分析的基础上,对差压通风预冷技术在我国的应用作了介绍,并指出了我国推广应用差压通风预冷技术需要解决的问题。